令行禁止，说到做到。**祐十年五月二十四清晨，叛军士卒匆匆啃完几口干硬粗粮，张先永、李仁与南阳便率领着仍有一千八百余人的叛军倾巢出动，气势汹汹地扑向长汀南门，口中还喊着针锋相对的“破城吃饼干”口号。
城头之上，长汀厢军早已严阵以待，青色的宋军旗帜在晨风里猎猎作响。昨日投诚的叛军士卒此刻正挥舞着金黄酥脆的小熊椒盐苏打饼干，高声呐喊：“弟兄们，速来归顺！此刻投降，每人即刻领五包饼干，日后每日皆能享用！这饼干咸香酥脆，盐巴多到你们难以想象！”
更有甚者，亲临南门督战的朱睿身着宋代常服，腰束玉带，令士卒用渔网悬起一个足有半人高的饼干包裹，率厢军齐声高呼：“张先永狗头！赏饼干三百包！李仁、南阳首级！各赏两百包！欲得美味，便斩此三人来换！”
张先永三人见状脸色铁青如铁，匆忙布下攻城阵型，按二一一的兵力配比派出两百叛军发起首轮进攻，同时扯着嗓子喊出“率先登城者，赏美女五名”的悬赏，试图用美色刺激士卒的凶性。
这是一场典型的乌合之众混战。双方新兵云集、装备匮乏，叛军需借城南唯一的石桥渡河，而守军新兵射出的稀疏箭雨如同断线的风筝，未能有效封锁桥面，眼睁睁看着叛军抬着简陋竹梯与粗壮撞木，嘶吼着冲至城下，首轮交锋仅杀伤数人。
好在叛军弓弩手更为拙劣，他们射出的箭矢要么偏离城头，要么无力穿透守军的藤牌，未能形成有效压制，更挡不住城上如冰雹般坠落的巨石。待叛军开始蚁附攻城，战斗才真正进入白热化。指挥使罗文森身着铠甲，在城头来回调度，他声如洪钟：“老兵在前，新兵补位！羊头石瞄准梯首，砸下去！”以老兵为骨干的厢军纷纷弯腰抄起坚硬的羊头石，奋力挥掷而下，只听“嘭”的一声闷响，最靠前的叛军士卒被砸得脑浆迸裂，惨叫着从竹梯上坠落；紧随其后的人来不及反应，便被同伴的尸体砸中，一同摔在城下的石板上，骨裂声清晰可闻。城门上方的两架夜叉擂也接连起落，粗壮的木柱带着呼啸声砸向撞门的叛军，一旦被砸中便非死即伤，鲜血瞬间染红了城门附近的地面。
饼干的激励之下，长汀百姓全员动员，男女老少提着竹筐，源源不断地将守城石材运上城头。此地属喀斯特地貌，随处可见的青黑色石材质地坚硬，正是守城的绝佳利器。老人们在城根下捡拾碎石，妇女们将石块搬进筐中，孩童们则推着小车运送物资，城上下一片热火朝天，与城外的血腥厮杀形成鲜明对比。
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