年母亲酱萝卜翻最后一次缸,翻缸勺在酱里轻轻搅着,“哗啦” 的酱响伴着辣椒串的轻响,像酱香的呢喃。她坐在酱缸旁,对着萝卜笑着说 “爸,你看,萝卜明天就能出缸了,妈就能配粥吃了,你不用惦记我”。
我想,以后的日子,酱巷的 “淑琴酱菜铺” 会一直这么暖,像林淑琴常说的:“酱会淡,缸会旧,但酱香不会忘;日子会快,记忆会淡,但味觉的暖不会丢 —— 只要手里握着翻缸勺,心里装着酱菜,再快的时代,也能像老酱坊一样,腌得脆、拌得香,藏着永远的酱香根”。
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