叶小玄一提醒，众人才发现不管是清蒸鲥鱼，还是糖醋鲤鱼，还是麻香跳水鱼，凡是有鱼的菜式都没有鱼刺！
这些菜要是一个人在吃那很快就能发觉异常，可是被这么多兄弟你一筷子我一瓢的分而食之，都顾得上抢了，哪里还管他有没有刺！
现在被老大一提醒，众人都意识到了，纷纷点头。唐虎威对伸过筷子来的叶大军摆摆手说：“是啊，怎么会没有鱼刺呢？你先别夹，我看看…嗯，真的没有，找不到嘢！”
“你个不要脸的，你找刺就找刺，大半拉鱼全夹你碗里干什么！你想独吞吗？抢！”陈天雷首先发现了这厮的诡计，一声令下，众人的筷条全都往唐虎威的碗中伸过去！
没有外人，所以这帮家伙也用不着装什么斯文，平常在凤栖阁吃顿饭也是刀光剑影的，这里也不例外。
一般叶小玄都不去管，这也是他们增进感情和练功的一个方式，只要不弄到别人的身上，也由着他们去胡闹！
对于这种做鱼的方式，叶小玄也感到很新奇，而这样做的好处就是菜比较入味，作料的香气可以更加方便的进入到每一寸肌肉的纹理。
叶小玄曾经听说过有做鱼的高手，用刀在鱼身上拍几下，然后从鱼肚子上开一道口子就能把整条鱼的鱼刺给抽出来，一根不剩！
“这才是你们卖出高价菜的原因，是吗？”叶小玄扭头看着杜芊，现在他终于明白为什么有的菜会比以前提高十倍的价钱了！
杜芊点点头，微笑着对他说：“我们卖的是手艺，而我们的手艺突出一个特点，惊喜！叶总，您现在面前的，是一桌全鱼宴，您相信吗？”
“全鱼宴？不可能吧？”一旁的古烈指着面前的一盘麻婆豆腐说：“这总不可能是鱼吧？”
小富得意的哈哈大笑着说：“你还别说，这还真是鱼！你们去素味斋吃的都是豆腐做的鱼，现在我们就反其道而行之，把鱼肉搅成泥，然后做成豆腐的模样，怎么样，都被骗到了吧？”
众人面面相觑，郝六指在一旁摇着头说：“你们这是闲的有多蛋疼啊！”
“这不是闲的，这是一种服务理念，或者换一句通俗的说法，这是一种噱头！”杜芊看着郝六指，一本正经的对他说：“咱们四海龙宫的主题就是龙宫盛宴，什么叫做龙宫盛宴，就是让你享受在别的地方享受不到的服务！这种服务不是服务生有多乖巧，不是包厢和餐具有多豪华，而是菜！客人就是来吃菜的，把菜做精细，这就是最好的服务！”
“所以，
…。。