刚过了霜降第二天，江家湾的老老少少，但凡有空的，都背着篓子挑着箩筐争先恐后的往茶山上摘茶苞去了。
油茶籽之所以要等到霜降以后再摘，是因为这个时候的含油量才会达到最高。
摘的早了，含油量上不来，要少打不少的油。
不过几天的时间，摘回来的茶苞就晒满了村边的打谷场，甚至是房前屋后。
而且数量还在不断的持续增加中。
看到炸开的茶籽，那饱满黝黑的颜色，江暖心中甚是欢喜。
十月初二，江暖的榨油坊大功告成。
青砖灰瓦，砖石铺地。设有专门的榨油间，蒸煮房，以及半成品仓和成品仓库。
除此外，还配有操作工人住的宿舍、厨房、新式的厕所等，相关的生活配套设施一应俱全。
说白了就是一家小型工厂。
整体的造价都快赶上江暖家的新宅子了。
至于榨油坊的工人，江暖打算再买些人。
毕竟，现阶段榨植物油还属于技术活，而且是独一门的手艺，还是完全掌握在自己人手里才好。
毕竟人心难测，尤其是在巨大的利益面前，江暖不想冒一丁点儿险。
既然做了决定，江暖第二天就带着陈怡去找到了上次的人牙子，开门见山道。
“我要十来个人，都要壮年男子，忠厚老实些的。”
那牙婆一听，一张老脸顿时笑开了花：“江姑娘找我就对了。
我这里刚到了一批人，都是从西南那边过来的，原本是要送到府城去的。
既然你先开了这个口，那么我就先由着你挑。你稍等，待我去引了人来，你好好挑挑。”
说着黄牙婆就去了后院，不一会就带了十几个人进来，清一色的成年男子。
进来后整齐的站成一排，低着头，想来先前都被教过规矩了。
江暖从中选了十个衣着干净，手指甲缝里没有泥垢的汉子，问他们：“你们当中可有识字的？”
“回小姐，我识字。”
说话的是个20来岁的年轻人，左脸上有条大疤，从嘴角直达鬓角，乍一看上去很是狰狞。
正许是因为这个，他看上去似乎有些不太自信。
江暖走到他面前：“会算数吗？”
“会一些。”
江暖点了点头，转头对黄四娘道：“就他们了。”
一番讨价还价后，以十二
…。。