叩头。
“你谁啊？”
“小人孟凡海，是这正阳楼的掌柜，特来请罪。”
“哦~，你就是大掌柜，正阳店之前的大掌柜也是你么？”
“是小人，没有换人。”
“既然没有换人，为什么前后生意差了这么多呢？我想听你解释一下，是懈怠了么？
还是確实是有什么客观上的难处呢？”
那孟掌柜闻言却是突然老泪纵横，大喊一声：“天使明鑑，小人，確实是难吶！！”
“慢慢说，怎么难了？”
“自从改制，將这高阳店併入了股份公司之后，楼里的伙计们也都有了股份，本还想著卖卖力气，拼了老命不要，也要为公司，为大宋，添砖加瓦，上解君忧，下抚—至少能抚了本店的员工。”
“可是谁知道，自从这股份公司成立之后啊，股东和这个员工委员会，他们成天是这也不让，那也不让，您就说这屋里取暖用的炭火吧，咱们以前用的都是璐州的炭，现在他们却要我用邢州的炭，这温度根本就不够高了。”
“就说这楼里的姑娘，原本的陪酒女至少走了六成，像咱们正阳楼店里养的姑娘，尤其是那些头牌，那都是要按照真正的干金小姐的要求来养的，衣裳，首饰，胭脂水粉，都得要最好的，还得要找最好的先生来教学，培养內在，每人每年，至少要销一千贯，这般至少养上四五年，才能让他们出来接客卖笑。”
“可他们又偏偏说，我这是在中饱私囊，我，我没有啊，还说这钱寧给姑娘，不给奸商，结果了？姑娘全都嫁人去了，既不肯给加钱，又不肯——不肯———哎，这生意不应该这样做啊。”
“再说这菜品也是如此，都是什么都不懂的外行在指导我这个內行，这个木炭，最少我要求的是果木的，他们非让我用那废桔梗，我说羊要西夏的，他们非让我用河北的。”
“料上也就罢了，最狠的还是这个工，股份制改革之后非得让我用禁军里的將土，將我这里面的人里里外外都换了有差不多一半，今天这个管事儿的塞进来一个跑堂，明天这个股东就塞进来一个厨子，塞来塞去的我自己人用的是越来越少，甚至这些人我还打也打不得，骂也骂不得，事情做得不好，不对，教也教不会。”
“哎～，现在这生意还能有一半，这都是咱们正阳楼过去打下来的底子好，名气还在，等过一些时日，恐怕连三成，在下都保不住了。”
王小仙笑著点头：“哦～，管事。”
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