给在场的其他人,
有做投资的,有做收藏的,有做文化产业的。
大家都很友好,互相交换了名片。
***
三点整,品酒会正式开始。
大家围坐在长桌旁。
赵明站在桌子旁边,开始介绍。
“感谢各位朋友今天能来。”他说。
“今天我们会品尝六款波尔多的好酒。”
“从左岸到右岸,从年轻的到陈年的。”
“每一款都很有特色。”
“品酒的时候,我们会按照专业的流程??观色,闻香、品尝。”
“希望大家能享受这个过程。”
第一瓶酒开了。
侍酒师仔细地倒入每个人的酒杯。
“这是一瓶2015年的Chateau Margaux。“赵明介绍。
“玛歌酒庄,波尔多五大名庄之一。”
“2015年是个好年份,这瓶酒现在正值适饮期。”
李言拿起酒杯,先观察酒的颜色。
深红色,边缘带一点紫色。
清澈透亮,很漂亮。
然后轻轻晃动酒杯,让酒充分接触空气。
把鼻子凑近。闻香气。
有黑醋栗的果香,还有一些香草和橡木的气息,
很复杂,层次丰富。
最后,小啜一口。
让酒在口腔里停留一会儿。
单宁柔顺,酸度适中。
果味浓郁,回甘悠长。
确实是好酒。
“怎么样,李总?”赵明间。
“很棒。“李言说,“单宁很细腻,余的很长。”
“李总很专业啊。”赵明赞道。
“不敢当,只是平时喜欢喝点红酒。”
接下来是第二瓶,第三瓶。
每一瓶都很出色,各有特色。
有的果味浓郁,有的结构复杂,
有的年轻活泼,有的成熟沉稳。
品酒的过程中,大家也在交流。
??酒,聊旅行,聊生活
气氛很好。
李言也和几位朋友聊得很投机。
特别是一位姓陈的收藏家。
他不只收藏?酒,也收藏艺术品,
两人聊了很多关于收藏的话题。
交换了联系方式,约好以后多
…。。