“然后，等他们选好，我们再打包，再按照每个菜品的价格算钱收钱，这就延长了很多的时间。”
“所以，后面大家都去帮忙，但是却好像还是忙不过来。”
陈云东点点头，他也发现了这个问题，于是鼓励红姐继续说下去。
“我想的是，其实我们口味做的都不差，起码肯定比外面其他家都好吃，只不过都是好吃的，放到一起反而大家不知道怎么选，这个好像叫做什么，什么选择困难症是吧？”
红姐一说出来，正吃饭的大家伙都笑了。
“别笑，我也是在网上看到的。”红姐红着脸说道，“就跟我家小孩一样，你做一桌子菜，他挑挑拣拣不知道吃哪个，一顿饭耽误半天，但其实你要给他盛好了，他也照样吃的太饱香。”
“所以我们是不是也可以替顾客做决定？别的饭店不都是这样吗，几荤几素打包好标好价格，顾客直接付钱拿走，我们也可以提前准备，这样就减少了很多排队的时间。”
陈云东点着头，“有道理，我们想着追求品质，让顾客挑选最符合他们口味的搭配，但是却忽略了，我们本身就已经是很好的品质，而且，顾客这时候更追求的是高效和速度，那明天开始就这样调整。”
其他一个员工也提出：“我们增加了中餐以后意味着中午客流量要大大增加，那早晚班这个安排，感觉好像就不太合理了，因为原先交接班的时候没有什么顾客，现在正赶上高峰期，那到时候就会出现很多的问题。”
像今天这些人，其实都是早班留下来加班的。陈云东沉吟着：“这样吧，调整下时间，改成三班制度，增加一个中班，当然，还需要增加人手……”
其实如果像其他的店家，完全可以延长两个班次各自的时间，但是陈云东不想这么做，员工太累时间长了吃不消，再说服务品质肯定要下降。所以即使需要增加人手和成本，他也在所不惜。
一顿饭吃完，商量完，早班的都下班，陈云东让苏振刚也回去休息，不能一直这么熬。
他依然在店里头，整理中午的账目，然后也是思考继续调整，还有就是防止再有什么人来闹事。
他正忙着，手机忽然间响了，上面显示的是一个陌生的号码，他接起来刚说了一声喂，就听到那头传来陈婷婷的声音。
“哥，你见到苏老师了吗？能联系上她吗？”
“我这两天都忙，没有联系她，怎么了？”
陈婷婷焦急地说着：“我现在联系不上
…。。