桂花忍不住伸出手指，轻轻捻起一小撮。
那面粉细腻得如同婴儿的肌肤，白得晃眼，在她粗糙黝黑的手指间形成刺目的对比。
她活了快三十年，嫁人前在地主家帮工，嫁人后操持这穷家，别说吃了，连见都没见过这样好的面粉！
地主家逢年过节吃的“头罗面”，跟这一比，也显得灰扑扑、糙拉拉。
“就算不是神仙吃的，也是皇上吃的！”
桂花心里嘀咕着，带着一种近乎虔诚的珍惜。
她拿起旁边那个豁了口的旧木勺，伸进粮筒，舀了满满一勺。
桂花盯着那勺面，咽了口唾沫。
最终…桂花的手还是抖了一下。
这么好的东西，怎么能一顿吃这么多？
“败家！不能这么败家！” 桂花心里骂了自己一句。
手腕一斜，把勺子里的面粉，小心翼翼地倒回去差不多一半。
看着勺子里只剩下小半勺的白面，桂花心里才踏实了点。
饶是如此，这小半勺的面粉，也比往年过年全家吃的掺了麸皮、野菜的杂合面多得多、白得多了！
她把那小半勺珍贵的白面倒进一个豁了边的粗陶盆里，又舀了两瓢冰冷的河水进去。
手指在冰水里搅动，和着面。
灶膛里的火旺了起来，大铁锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡。
桂花麻利地将面团擀开，切成粗细均匀的面条。
晋省人的血脉里，似乎天生就刻着对面食的精通。
“当家的！大柱！二柱！起来吃饭了！” 桂花一边用笊篱捞面，一边朝里屋喊。
王老蔫揉着眼睛，趿拉着破棉鞋走出来，身后跟着两个睡眼惺忪、却使劲抽着鼻子的小子。
当看到桌上那一大海碗热气腾腾的白面条时，王老蔫和两个儿子的眼睛瞬间瞪大了。
一家人狼吞虎咽。
面条入口，是前所未有的筋道爽滑，带着纯粹的麦甜味。
王老蔫呼噜呼噜几口就下去大半碗，满足地打了个嗝，抹了把嘴：
“香！真他娘的香！比地主老财吃的都香！”
桂花看着丈夫和儿子们吃得香甜，脸上也露出了笑容，但嘴里却不忘叮嘱：
“慢点吃！没人跟你抢！吃饱了，赶紧进城！今天的活儿，给我卯足了劲儿干！听见没？”
“听见了！” 王老蔫头也不抬，含糊地应着，筷子不停。
…。。