「過誉（かよ）、ですね。」
过誉了。
三个轻飘飘的音节，从陈品嘴里吐出。
吧台后，那个从头到尾都像一尊石像般沉默的老板，搅动汤底的木勺，第一次停了下来。
他缓缓抬起头。
那双深不见底的眼睛里，不再是古井无波，而是燃起了一簇危险的火焰。
店里其他食客也停下了吸面的动作。
“过誉”这两个字在东瀛语境里的分量，没人不清楚。
“「お客様。」”
老板终于开口，声音沙哑。
“「何が、過誉だと？」”
（客人，您说，什么地方过誉了？）
【打起来！打起来！】
【我靠，这老板的眼神，下一秒就要从吧台下面掏出武士刀了吧！】
陈品却像个没事人。
他甚至还有闲心对着镜头小声补了一句：“家人们，看见没，这就叫破防了。”
说完，他才慢悠悠地从黄浩然手里抽过钱，不多不少，正好是五碗面的价格，轻轻放在了木质的吧台上。
然后，他抬起头，直视着老板那双燃烧着怒火的眼睛。
四目相对。
陈品脸上甚至还带着一丝礼貌的微笑。
“「店主さん、落ち着いてください。まず一つ目の問題から。」”
（老板，请冷静。我们先说第一个问题。）
他伸出一根手指，指向那口巨大的汤锅。
“「このスープ、濃厚ですが、死んでいます。」”
（这锅汤，很浓，但是一锅死汤。）
此言一出，满座皆惊。
黄浩然的大脑嗡的一声，他几乎是本能地，用颤抖的声音给直播间的观众翻译了出来：“品神说……这汤是……是死汤！”
【？？？死汤？什么意思？】
【卧槽！刚不是还说完美吗？怎么就死了？】
老板身后的两个年轻学徒，脸上瞬间露出愤怒的表情，刚想开口反驳，却被老板一个严厉的眼神制止了。
老板的胸口剧烈起伏了一下，声音压得更低：
“「理由を聞かせてもらおう。」”（请给我一个理由。）
“很简单。”
陈品切换回中文，由黄浩然同步翻译。
“你这锅汤，是不是严格按照SOP，用了猪头骨、猪背骨和猪腿骨
…。。