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【品哥，那我吃！我吃还不行吗！白粥配咸菜总健康了吧？清淡刮油！】
陈品摇了摇头，领着两人朝一条小巷走去。
“第二个坑：把‘清淡’当‘健康’。”
“白粥，就是精米熬出来的‘快碳水’，除了让你血糖坐上过山车，营养约等于零。血糖升得快，掉得也快，结果就是……你饿得更快。”
“至于咸菜，高盐分炸弹，吃完就水肿。一碗白粥配咸菜，本质就是一份‘高升糖水’加一份‘高钠腌菜’，妥妥的‘水肿发胖套餐’。”
【……我妈听了想打人。】
【我奶奶吃了八十年白粥了……】
【别杠，时代不同了。以前是没得吃，现在是要吃得好。品哥的意思是，对‘减肥’这个目标来说，白粥不是好选择。】
小晴听得一愣一愣的，感觉自己过去二十多年建立的健康观，正在被一块块拆掉。
“那……那面包牛奶呢？这是西式健康早餐的代表吧？”
“那就要看是什么面包，什么牛奶了。”
陈品已经走进了那条人声鼎沸的小巷。
油条、粑粑的油脂香气，米线高汤的滚沸声，鲜花饼的甜香，交织在一起。
“大部分面包，为了口感，都是糖和黄油的重灾区。至于牛奶，那些叫‘早餐奶’、‘核桃奶’的，你去看配料表，排第一的是水，第二是白砂糖，妥妥的糖水。”
【我的天……我感觉我每天早上都在吃工业垃圾。】
【膝盖已经碎了，求品哥给个标准答案吧！到底该吃什么？！】
“别急。”
陈品安抚下骚动的弹幕。
“一个完美的减脂早餐，记住这个公式：足量蛋白质 + 优质慢碳 + 蔬菜或好脂肪。”
他伸出三根手指。
“蛋白质，是饱腹感和精力的来源，比如鸡蛋、豆浆、瘦肉。”
“慢碳，是持续供能的燃料，比如燕麦、玉米、全麦制品。”
“蔬菜和好脂肪，是保证你正常运转的润滑油。”
陈品说完，看了一眼满脸求知欲的小晴，和镜头后疯狂点头的林晚，满意地笑了。
“理论课上完了，现在开始实践。”
“今天，我们就在滇城，找一份完全符合这个公式的本地特色早餐。”
【哦哦哦！终于来了！我最期待的环节！】
【在云南找减脂餐
…。。