“咱们的缙云美食之旅，必须画上一个完美的句号才行！！”
在一片杀猪般的哀嚎声中，陈品拖着他那支几乎要散架的队伍，再次钻进了一条古朴的老巷。
巷子深处，一家店面焕然一新。
一块崭新的原木招牌悬在门楣，上面是两个书法字——“爽面”。
字迹风骨内敛，透着一股子自信。
招牌下的门脸是老式木结构，却擦拭得一尘不染，透过明净的玻璃窗，能看到里面温暖明亮的光线。
店里不大，但经过精心翻修，保留了青砖墙和木梁，桌椅却是崭新的原木款，新旧结合，别有一番风味。
一对看起来五十多岁的中年夫妻在忙活，男人煮面，女人招呼。
看到陈品一行人扛着设备进来，也只是抬头善意地笑了笑。
“老板，来一碗爽面！”
陈品找了个空位坐下，豪气干云。
“好嘞！”煮面的大叔回头应了一声，声音洪亮朴实。
钱飞等人则像一群陪太子读书的怨种，有气无力地瘫在对面的长凳上，眼神涣散。
“品哥，我们精神上支持你。”钱飞虚弱地说。
陈品翻了个白眼，懒得理他们，对着镜头，熟练地开启了“品氏小课堂”。
“家人们，我知道你们肯定好奇，这面为什么叫‘爽面’？听起来跟冰红茶似的。”
“别笑，这名字，来头可大了去了。”
他清了清嗓子，表情带上了几分惯有的神棍气质。
“首先，传说加持。”
“相传咱们的人文始祖轩辕黄帝，当年在缙云炼丹，尝了这面后，龙颜大悦，连赞三声‘爽！爽！爽！’。”
“黄帝金口玉言，这面，能不叫爽面吗？”
【来了来了！品神宇宙观又更新了！吃个面都能上溯到三皇五帝时期！】
【好家伙，这面条的辈分也太高了，我感觉我没资格吃，得焚香沐浴才行。】
【黄帝：我没说过，不是我，别瞎传。】
“其次，方言寓意。”
陈品继续说道，“在缙云话里，‘爽’是‘苦’的反义词，代表舒畅、富足、万事顺意。吃一碗爽面，就是讨个好彩头。”
“最后，也是最核心的，是它的口感和文化。”
“这爽面，也叫‘索面’，细如银丝。”
“要经过和面、发酵、盘条、上箸、拉条、晾晒等
…。。