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那块凝结了无数心血的“豆腐”，轻轻触上舌尖。
陈品整个人僵住了。
没有口感。
真的没有任何口感。
既没有豆腐的豆香，也没有蒸蛋的Q弹，更没有果冻的胶质感。
它就这么化了。
像一片雪花跌进了滚烫的岩浆，连升华的过程都省略了，直接湮灭。
它分解成一股纯粹到极致的，温润的鲜美暖流，席卷了整个口腔。
鸡肉的鲜，鱼肉的甜，在高汤的催化下被提炼、被放大，最终融合成一种闻所未闻的味道。
清雅，却又霸道。
这味道里，找不到一丝一毫的纤维感，过滤不出一星半点的杂质。
牙齿在这道菜面前，是一种累赘。
咀嚼这个动作，则成了一种亵渎。
“这……”
陈品震惊到语塞，他闭上眼，唇齿间只剩下那股盘旋不散的余韵。
许久，他才睁开眼，对着镜头，由衷地吐出几个字：
“它有豆腐的形，却藏着比豆腐更嫩的魂……”
“但它的味道，是山珍海味也压不住的鲜！”
直播间里，观众看着陈品那副魂不守舍的表情，彻底不淡定了。
【品一口已经说不出话了！他被这块豆腐CPU干烧了！】
【我看品一口的表情，感觉他不是在吃豆腐，他是在飞升！】
【别感慨了！快告诉我们到底啥味儿啊！我嘴里的泡面突然就不香了！】
陈品拿起勺子，舀起清澈见底的汤，连带着一小块雪白的“豆腐”，对着镜头。
“家人们，这道菜，是对牙齿的一种羞辱。”
他笑了。
“因为你根本用不上它。你只需要用舌头，用口腔的温度，去命令它在你嘴里化开。”
“鸡肉和鱼肉被剁成茸，已经是基础的蛋白质形态。蒸制，让它们凝而不散，有了‘豆腐’的假象。可只要一入口，口腔的温度就会打破这脆弱的平衡，让它瞬间回归到最原始的、鲜美的‘肉汤’！”
“清雅，悠长。就像在你的舌尖上，开了一场只有鸡与鱼参加的，最高规格的春日茶会。”
一番解说，听得观众口舌生津。
陈品的脑海里，淡蓝色的面板光芒大盛。
【叮！】
…。。