不一定要求最高品质。
又如穿衣服，目的在保暖，而不在质料的柔软舒适，颜色的华丽夺目与否。
第五个念想：为成道业，故受此食。
就是说，明确进食的根本目的是为成就天人师道。
饮食是为了维系色身，借着四大假合的色身而成就真实的法身慧命。而不是在饮食的过程中起贪欲。
吃饭前心存五观，其核心在于通过饮食过程培养感恩、自省、节制等修行品质。
对食物来源的珍视、对自身德行的反思、对贪欲的警惕等多维度修持，体现了将日常饮食与修行融合的实践智慧。”
赫烈又告诉舍耶：“在斋堂应该都能看到一幅对联：五观若存金易化，三心未了水难消。
啥意思呢？意思是说吃饭时存了这五种念想，像金子那样消化不了的食物吃到肚子里都能很容易消化。可不是让你吃金子啊。
三心是指贪嗔痴这三心，如果怀着贪嗔痴的心吃饭，即便是喝水都难消化。
宣化上人曾经给大众做了一例典范。一天中午，用斋后大众准备离去，三位外地来的修行人忽见宣公上人来到面前，急忙合十施礼。
上人满面含笑，用眼光看着他们用过的餐盘中有嚼过，又吐出来的几口菜，问道：‘菜不好吃吗?’
其中一位修行人回答：‘菜叶硬了些，嚼不烂。’
上人听后，笑眯眯地用手捏起嚼过的菜放进自己的口中，嚼了嚼咽了下去，笑着说：‘我还可以。’
三位修行人和周围的弟子都惊讶地瞪大了眼睛盯着上人，上人又把另两个盘中嚼过的菜全放进口中嚼着咽了下去，然后说了句：‘能吃的就不要浪费。’
当宣公上人走出斋堂时，身后跪下了一片徒众。”
舍耶说：“上人太伟大了。我肯定是做不到。大师兄，我们在家居士吃饭前应该怎么做？”
赫烈说：“寺院过堂用餐是有完整的饭前供养仪轨的。
我平时自己吃饭是这样做的，先对着饭菜念七遍能解一切毒的《大孔雀明王心咒》，谐音发音是：嗡摩由辣格蓝第梭哈。
再念三遍《不老神咒》，加持饮食，可令人不老、年轻、美容养颜、祛病、身体驱虫、健康长寿。
谐音发音是：
拿摩舌齐帝婆婆萨啦帝豆炸啦那耶梭哈。
或者念三遍《药师灌顶真言心咒》，加持饮食，能治一切病，能承办一切事业，能得大富贵。
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