觉得你煮这一壶,还挺好喝的,没有糊巴味儿。”
刘英红砸吧砸吧嘴,转头看着邱霜说道:“她家的咖啡豆喝着有点淡。”
邱主任抿了一小口,含在嘴里品了一会儿,缓缓说道:“每个人的冲泡手法不同,味道喝起来当然不一样。就像我们做菜一样,同样的食材在不同人的手里,做出来的味道也不一样。”
刘英红深以为然的点了点头,“嗯,说的也是。哎,小杜啊,我没看见你用啥冲的呢?你那个壶是带管的还是不带管的?还是像化学实验那个瓶瓶罐罐?我咋没看见你拿出来用呢?”
这话若是不懂的人听到了,肯定不明白刘英红在说什么。
刘英红乍一看确实不懂咖啡,可细品之后会发现,她其实也是了解的。
能跟邱霜这个咖啡重度爱好者做朋友,想来私底下没少喝咖啡。
她开口问杜知知,其实就是想帮邱霜试探一下,杜知知是真懂咖啡还是学了个皮毛就想一次巴结。
可惜,她们俩试错人了。
杜知知从来没觉得咖啡是一种上流人才能用得起的东西。咖啡跟茶一样,就是让寡淡无味的白开水多了几分味道的‘调料’。
她煮咖啡,其实是小姨杜紫英爱喝。小姨夫宠爱小姨,会给小姨买各种产地的咖啡豆。小姨在家里没事儿就鼓捣那几个咖啡器,只不过从不对外显摆。
毕竟人人都知道,杜紫英是资本家出身。邱霜是穷苦人,她喜欢喝咖啡那是能接受新鲜事物。但是杜紫英喜欢喝咖啡,就是享受是剥削是没有改造好。
杜知知起身去厨房,用托盘端了几个咖啡器出来。
“刘团长说的是这个法式压滤壶吧?”
杜知知指了指托盘里的法压壶,“我小姨平时喜欢用这个,她说萃取后的味道浓郁回甘、沁人心脾。”
“我更喜欢虹吸壶,煮的过程有意思,确实很像在做化学实验。”
邱主任见杜知知最开始没有接刘英红的话,心里还有些失望。她以为杜知知也跟团里其他那些俗气的小年轻们一样,喝两杯咖啡就觉得自己了解咖啡文化,就想借此来跟她套近乎了。
直到看见杜知知拿出好几款的咖啡壶,邱主任眼睛都瞪圆了。指着托盘里一款金光闪闪的咖啡壶,吃惊的说道:“你家还有土耳其冲壶?这个可没有滤嘴,需要把豆子磨的很细很细,不然就会有残渣影响口感的。”
“摩卡,土耳其,虹吸,法式,你们家的咖啡壶还挺多的。小杜啊
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 暮色书屋 All Rights Reserved.kk