样品和信心支撑，沈青重新开张的念头愈发强烈。但这次，她不再仅仅满足于小打小闹。
她开始系统地整理思路。
“精麦和清油太金贵，只能做‘特供版’，给赵百户他们看样品，或者关键时刻用。”她一边和面，一边对帮忙烧火的小枫念叨，更像是在梳理自己的计划，“咱们自己平时做，还得用便宜实在的料：荞麦、黑豆、土豆、麸皮…油就用猪油或者熬的骨头油…盐不能少，但可以稍微减一点点…”
她甚至开始琢磨更精细的配比：“萧大哥，你说…这豆子和麦子，哪种更顶饿？土豆是不是得多烤干才行？麸皮加了口感差，但是不是能通肠？”
萧山靠在墙边，安静地听着，偶尔会给出简洁却精准的建议：“……豆耐饥，久食胀气。麦…易携。薯…水汽重，需…充分曝晒。麸…可少掺。”
他甚至根据模糊的记忆，提了一个建议：“……或可…试制两种。一为行军急用，极干极硬，耐储为首。一为屯驻常备，略软，可掺菜蔬碎末，略顾口感。”
沈青眼睛一亮：“对啊！细分市场！哦不，细分需求！萧大哥你真厉害！”
在萧山的点拨下，沈青的“产品研发”方向越来越清晰。她不再瞎摸索，而是有针对性地试验。白天，她利用有限的物料，一次次尝试不同的谷物比例、干湿程度、压制力度和烘烤时间。晚上，就在油灯下，用烧黑的木炭在破木板上记录每次的配比和效果。
小院角落里，常常飘起各种混合谷物烘烤的、或焦香或略带糊味的复杂气息。失败了，就把饼子掰碎了自己吃或者喂鸡。她用几个鸡蛋跟人换了一只能下蛋的老母鸡，打算养起来。成功了，就小心地收好，作为样品。
这个过程枯燥而繁琐，但沈青却干得津津有味。每当一种新配方的饼子做出来，硬度、耐放程度或者口感有一点点提升，她都能高兴半天。这是一种纯粹的、依靠双手和智慧创造价值的快乐，是种田文最核心的吸引力。
李大军和张秀姑夫妇成了她最坚定的支持者。李大军时常带来一些军营里关于军粮的抱怨和需求信息，张秀姑则帮着收集各家多余的杂粮、菜干，甚至熬猪油时特意多给她留一小碗。
渐渐的，沈青的小院成了屯里一个奇特的存在。它依旧破败，却充满了生机。军户家属们好奇地看着她折腾，偶尔会拿一点自家多余的萝卜干、野菜干来换一小块新出炉的、味道奇怪的饼子尝尝鲜，顺便唠唠嗑。
一种基于最实际需求的、朴素的生产和交
…。。