蹲下身子。
找准位置。
一刀下去。
野猪的鲜血顿时喷涌而出。
旁边的人赶紧用木盆接住。
猪血可是好东西。
不能浪费。
虽然野猪王的血流掉了很多。
可动了刀后。
还是能接满满好几大碗。
这血旺的很。
弄来灌个血肠。
哪怕直接煮来吃。
那都绝对非常美味。
屠夫撇撇嘴。
一边放血。
一边感叹的说道：“野猪就是野猪，和家养的就是不一样，这猪皮可真厚多了！”
旁边的人笑道：“那可不，这可是野猪王，皮糙肉厚，一般的刀子都捅不进去。”
放完血后。
众人开始给野猪褪毛。
王婶子提来一桶滚烫的开水。
浇在野猪身上。
热气腾腾。
几人立刻用刀刮着猪毛。
动作麻利。
猪毛褪干净后。
野猪的皮肤呈现出灰白色。
看起来更加肥壮。
村长忙着指挥，喊道：“来，搭把手，把它挂起来开膛！”
几个壮汉用绳索捆住野猪的后腿。
合力将它吊在事先搭好的木架上。
屠夫拿起刀。
从野猪的腹部划开。
内脏一下子滑落出来。
两个身子赶紧用盆接住。
猪心、猪肝、猪肺……
全都被分开放好。
屠夫看了一眼野猪肚子，笑着说道：“这猪油可真厚！”
众人笑道：“野猪油炒菜香得很，还能炼油，用处大着呢！”
分割猪肉的时候。
众人更是干劲十足。
屠夫熟练地将野猪分成几大块。
后腿、前腿、肋排、里脊……
一块块被摆放在干净的案板上。
猪肉的颜色鲜红。
肥瘦相间。
看得人直流口水。
屠夫将猪头直接砍了下来。
看了一眼张国栋问道：“国栋，这野猪头这么大，怎么处理？”
张国栋挥了挥手说道：“今天大家都辛苦了，让婶子把猪头卤猪头，然后把那些内脏清晰一下，熬一锅
…。。