说道:“知道。”
动作不慢。
学着张国栋的样子。
将金枪鱼砸晕之后。
他迅速清理完内脏。
又用刀背刮去鱼鳃。
五条金枪鱼很快被开膛破肚。
张国栋站起身,甩了甩手上的血水,说道:“得放血,不然肉会发酸。”
张茂盛立刻找来几根粗绳。
绑住鱼尾。
将鱼倒吊在船舷的钩子上。
鱼头朝下。
血水顺着刀口滴滴答答流进海里。
海面很快都被染红了。
苏德指了指网里还在蹦跳的鲭鱼。
开口说道:“鲭鱼也得处理,不然占货舱的空间啊!”
这些鲭鱼虽然是活的。
可这次出海。
时间比较长。
如果直接放进货舱里。
太过占位置了。
最好能够全部处理了。
直接丢冷冻舱。
将货舱留给更值钱的鱼种。
张国栋点点头,说道:“嗯,干脆直接处理掉吧。”
三人又转向鲭鱼群。
鲭鱼数量多。
但个头小。
处理起来更费时间。
张茂盛拿来几个大盆。
装满海水。
将鲭鱼分批倒进去。
苏德抓起一条鲭鱼!
用刀尖在鱼腹轻轻一划。
手指一挤。
内脏便滑了出来。
他动作飞快。
一条接一条。
不一会儿盆里就堆满了清理好的鱼。
张茂盛擦了擦额头的汗,笑着说道:“这些鲭鱼品质不错,应该能卖个好价钱。”
张国栋看了一眼吊着的金枪鱼。
血已经放得差不多了。他
走过去。
解开绳子。
将鱼平放在甲板上。
接下来是分割鱼肉。
张国栋拿起一把长刀。
从鱼颈部位切入。
沿着脊椎骨将鱼分成两半。
鱼肉的纹理清晰可见。
暗红色的肌肉中夹杂着白色的脂肪线。
张茂盛凑过来看了一眼,说道:“这大眼金枪鱼的肉质简直就是顶级啊!”
张国栋笑道:“那肯
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