薯。
因为在土壤中多呆了一段时间，这次收获的红薯，体积上比先前的红薯，都要大一些。
这是好事，但也不是完全的好事。
“这颗红薯发芽了，放着种下一波吧。”
赵心晴摇头叹了口气，将红薯堆中，一颗明显泛着淡青色幼苗的红薯捡了出来，随手又埋进了土壤之中。
“红薯除了用种子种植之外，也可以采用扦插的方式。”
“也就是将红薯发出的嫩芽或者藤蔓，从主体上切下来，重新种回土壤中去。”
“一个生长周期之后，每一个扦插的幼苗，不出意外的话，都会变成一颗新的红薯。”
“事实上，这种方式因为方便快捷、成活率同样不低，所以在现代农业中，运用最为广泛。”
赵心晴一边说着，一边将红薯堆中，已经有了发芽或发霉势头的红薯，全部挑拣了出来。
发芽率，大约为二十分之一。
发霉率，大约为百分之一。
根据赵心晴的说法，这还是因为时间不长的缘故。
再继续拖延下去，这地里的红薯，发芽和发霉率，会直线上升。
此时这种发芽和发霉的比例，还处于良性状态之中，发芽的可以直接培育下一波红薯，发霉的则直接当成肥料，反哺土壤。
基本不算是浪费。
两人将挑拣剩下的红薯，全部清洗干净，运回了营地中。
苏白看向赵心晴，问道：
“那么，我亲爱的赵博士，提炼红薯淀粉，第一步是什么？”