质。
而钱桂花专心致志研究火锅底料，骨汤、菌汤已经改良的差不多了，麻辣底料、香辣底料还在继续角逐。
“唰！”
辣椒在灶上爆香，毫不留恋地散到更远处。
一不留神，已经有不少村民在巷子里驻足。
“香！太香了！怎么林家小院炸个干辣椒都这么香！”
“这样的辣椒油就适合用来蘸馒头，绝对好吃！”
“要我说，还是得拌面！把面条煮出来，放好葱花葱末，直接把辣椒油往上一浇！那滋味绝对错不了！”
妇人纷纷拧了自家男人耳朵：“饭都是别家好！更别说媳妇了，是不？”
“哎呦！我的耳朵！快放手！”
“你这人，还讲不讲道理，我说什么了？”
妇人们倒也不是真的吃醋，她们就是纳闷，怎么人家随手爆个辣椒都这么香？
而且这辣味很丰富，层次分明，不仅仅只是干辣，还有花椒的麻、大料的浓郁……
可谁家那么奢侈，弄个辣椒油里还配其他调料？
哪个不花钱？
就在钱桂花的锲而不舍之下，经过十几版的改良，终极版麻辣底料、香辣底料还真被她给做出来了！
当她得到全家人的一致好评时，开心地得像个孩子！
那种被认可的满足感，油然而生。
“来来来！火锅来喽！大家请入座！”
林柔垫着布将铜锅端上了桌，锅里一半火辣，一半奶白！
“这锅好神奇，还可以一次性加入两个锅底！”
“这个啊，就叫做鸳鸯锅！到时候客人可以按自己的口味选择锅底汤料，单独收费！”
说话间，林柔又用托盘端上来几盘岩羊肉片、野鸭肠、野鸭血、冻豆腐、白豆腐、土豆片、大白菜……
林枫暗吞口水：“阿姐，这……这么多菜，该怎么吃？直接煮吗？”
林柔给大家调了几碗蘸料：“火锅的话，一般先煮肉提鲜，开锅先吃肉，免得煮柴了。
像这个鸭肠用筷子夹住，来个七上八下就可以吃了，然后煮耐煮的，最后煮蔬菜……”
大家接了蘸料后，开始把岩羊肉下了进去。
“咕嘟咕嘟”，一开锅，林柔就喊了句：“开餐！”
几双筷子争先恐后进了锅，这么新奇的吃法，大家早就迫不及待了！
林枫尝了口辣锅，辣得直吸溜，可还是停
…。。