只好坐下,示意她奶、平安和景皓快吃,又笑着让陈星河别客气。
陈星河先是夹了一筷子卤肉,满口咸香,猪耳朵脆爽,猪头肉没有一点腥味,吃到嘴里满满都是醇香,这要是配上一壶酒,绝对妙不可言。
然后又夹了一筷子炒青菜,果然如他堂哥说的那样,清脆爽口,还微微带着一丝甜味,这一趟他来对了。
一顿饭吃完,陈星河立即略带不好意思的开口道,“老夫人、乔姑娘,我今日来其实是想跟你买昨天那几道菜的方子,特别是这道卤味,绝对能作为我们七星斋的招牌菜,不知道乔姑娘能否割爱?”
乔念与花桂香对视了一眼,花桂香哪里会不明白孙女眼里的意思,笑着说道,“这些菜都是我家念念自己想出来的,你跟她谈就行,我没意见。”
平安和赵景皓很是默契的当着背景板,看着他们阿姐笑意盈盈的和人谈生意。
“陈二掌柜不必客气,昨天你家主子带了那么多东西,我正好不知道怎么回礼,这几道方子就作为回礼送给七星斋了。”乔念要的是长期往来,别说送几个菜方子,就是更好的东西她也拿得出来。
陈星河赶忙摆手,“不可,乔姑娘,万万不可,主子昨日那是上门拜访,感谢乔姑娘及时救了我家主子,那可是天大的恩情,我怎可贪图乔姑娘的方子?
要是我真的那么做了,别说这掌柜的位置,就是主子身边也别想再待了。”
“这......”乔念状似沉思了一会,再次说道,“那陈二掌柜就看着给吧,我们都这样熟了,我相信陈二掌柜的为人。
再有就是,我想问问你们酒楼收水果吗?我买了些荒地,打算种些水果,到时候送给陈掌柜尝尝,麻烦陈掌柜帮我看看有没有销路。”
“这个好说,我们酒楼一到水果成熟的季节,也会收一些品相好的,京城和各大州府都有七星斋,销路绝对不是问题,乔姑娘到时尽管送来便是。”陈星河虽是笑着说的,可语气中全是认真。
不管是这位手里那些顶级的菜方,还是能得主子看重,他都要与之交好,说不定将来他和堂哥都会因为眼前这位,从而更近一步。
“好,那就多谢陈二掌柜了。”
最后卤味方子卖了五百两,其他几道菜和她当初卖给七星斋有很多相似之处,只是做的时候工序和用料有所不同,乔念说什么也不肯收银子,直接将方法说了。
炒青菜更是没有过多的技巧,乔念说是因为她奶种的青菜好,所以炒出来才会
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