年饿肚子时期，生意就要一落千丈了。
现在生意好，再加上厨师等级还没有定下来，工资也就开的比较宽松。
经过上报调整，峨眉酒家的后厨厨师工资提升了不少。
伍裕盛作为头灶，工资定在了一百五。
杨涛现在是二灶，一个月拿一百二的工资，已经超过了师父云宝宽。
师父云宝宽手艺已经被杨涛超过，现在只能屈居于三灶，拿一百块一个月的工资。
要不是师公伍裕盛手艺好，名声大，说不定也被杨涛超过去了。
而且等到今后厨师考级完成，杨涛他们这些掌勺大厨，也只能按等级拿工资了。
距离建国后第一次厨师等级考核的1960年，可没有多长时间了。
云宝宽对于杨涛手艺超过自己，工资也比自己高倒是没有不高兴。
一方面是他和伍裕盛知道杨涛厨艺天赋高，早有心理准备。
第二个方面就是杨涛虽然手艺和工资都超过了云宝宽，但是却依旧对师父很是尊重。
三节两寿礼数周全不说，平日里也会经常孝敬。
这其实也是云宝宽真心换真心换来的，杨涛当初家逢变故，云宝宽不是也没放弃他吗？
人与人交往，只有对等的付出，才能建立良好的关系。
像易中海那种背后算计，除非是傻柱那种一根筋，还恰好遇到了秦淮如这个白莲花。
才让傻柱一辈子没能挣脱，成为秦淮如家拉帮套的驴，易中海摔盆打幡的孝子贤孙。
闲话休提，杨涛在峨眉酒家后厨忙碌着，前堂客人坐的满满当当，店外还有人排着队。
这是他每天的日常，干活儿的痛和厨艺经验增加的快乐并存，让杨涛深陷其中。
而在距离峨眉酒家不到一公里，南海子边上，西长安街的工冶（工业冶金）部，此时却是愁云笼罩。
建国以来，因为属性关系，我们和北面毛熊关系很好。
毛熊在这些年，给了我们不少的援助，帮忙建厂，帮忙提供技术培训等等。
但是这些年下来，我们也逐渐摸清楚了毛熊的套路。
不少设备是动了手脚的，比如加了一些不必要的部件，让设备工作效率变低。
甚至使用久了还有可能造成设备损毁，到时候设备坏了不说，更是会威胁工人人身安全。
毛熊提供的技术，更是全都是相对落后的那种。
这些发现
…。。