点也无所谓。”
“可太划算了。”
有个中年领导微微皱眉：“价格太低的话，食堂恐怕还是会继续亏损，成本负担太大。”
王良平看了他一眼：“现在就不亏损了？”
“小徐，通知下去，让食堂的主管明天早班时间全都去会议室。”
徐新枝点头：“我现在就去办。”
而陈渊就让茯苓给王书记和各位领导倒茶，说着自助餐需要注意的各种事情，在后世，自助餐可是受不少人的钟爱。
“食堂采购的食材，比我们在市场上购买的便宜，白菜只两三分钱，我们去的话至少五分，土豆红薯那些更不用提了。”
“若是我有你们的采购渠道，食堂做不起来都不可能。”
“二食堂可以弄低端的家常饭菜，其他食堂可以弄高端点的自助，选择性就增加了。”
其实就是让食堂转型，若是大学的那种承包制，许多个商家一起竞争，倒是也有搞头，可惜食堂是矿上自己的业务，而且解决了不少就业岗位。
里面的门道陈渊还是明白的。
就看那些既得利益者，愿不愿意少往自己兜里拿点儿，把食堂做起来。
王良平拿着陈渊收银台的计算机，开始核算起来，然后眼睛越来越亮，不禁哈哈大笑起来：“小伙子，给咱们矿上又立了一大功啊。”
“食堂必须改制，要让大家伙吃得饱还要吃得好。”
“咱们食堂是为了盈利么？不是！”
“三天时间，我要看到二食堂的自助餐出现。”
“我会专门派人进行监督，若是饭菜质量不过关，那么把人全都给我换了。”
“咱们矿上，不养闲人。”
起身，用力拍了拍陈渊的肩膀：“好小子，是个做大生意的料。”
“到时候，就不怕你家的生意受到波及？”
陈渊无所谓的笑了笑：“市场经济时代了，靠产品说话，萝卜白菜各有所爱，以食小餐馆是用品质和味道来征服客人。”
“让大家伙也能享受美味。”
“王书记你还可以印制自助餐劵，让大家购买，买十张送一张。”
“限时一个月或者三个月时间内使用。”
“饭菜质量稍微有点起色，我怕食堂的工人根本忙不过来。”
“如今许多大城市的酒店，都有自助餐，其实这样大大降低了成本，一个人能吃多少呢？”
…。。