一丝愠色，“你想要证据是吧？”
秦岸转身走到对面的蔬菜摊前，“不好意思啊老板，我借用一片。”说着他撕下一片紫甘蓝叶，然后在手里捏碎。
“大家看好了啊！”秦岸蹲在铁盆前，抓起一条鳜鱼，用手推掉一些鳞片。接着把手里的紫甘蓝碎涂抹在了鱼身上。
众人都不知道他在干什么，不由得面面相觑。
可几分钟之后，涂抹了紫甘蓝的地方，鱼肉由白色变成了浅红色。
“这......这能说明什么！”老周虽然还在嘴硬，但他心里已经预感到事情不好。
“紫甘蓝中的花青素，在明矾的酸性环境中，会呈现出变红的反应。”
秦岸大声的对着围观的人群解释道。
然后他缓慢的站起身，盯着老周，“你解释一下，怎么的，你这鱼会变脸啊？”
“我......我怎么知道。”老周说话已经有些结巴了，“肯......肯定是渔场的问题。”
面对周围群众投来的白眼，他只能继续苍白地解释，“我......我也是被骗了，我......我现在就把这两条鱼扔了。”
“还是警察同志厉害啊！”
“是啊，年纪轻轻的，懂的知识真多！”
秦岸没再说什么，只是在周围人群的赞叹声中起身离开了。
奶奶交代的任务还是要完成的，秦岸在另外的摊位上买到了一条鳜鱼。
他提着鱼还没走出市场，就听到有人大喊一声：“哪来的流浪狗！”