阿军排挡，现在再改名也不合适，所以，店面最终还是叫阿军排挡。
当然，这件事情最开心的是方军自己了，阿军排挡，以他的名字命名的饭店，这说明什么，说明他在这个家的家庭地位啊。
吴欣给招了不少年轻人，大厅里有专门的收银员，还有六个服务员。
厨房里新来了两个配菜师，一个帮厨，加上还在老店忙的三个阿姨，六个人也足够应付厨房里所有的事情了。
唯一可惜的是，方商要的做油炸菜的师傅没有招到合适的，他的要求太高，有几个平时做油炸小吃的师傅过来应聘过后，都没应聘上。
毕竟，在火候把控这方面，也是需要天赋的，根据菜的量多量少，裹的面糊厚薄程度，肉类本身水分程度，都是要考虑的因素。
如果随便一个炸小吃的师傅就合适，那方商也没必要自己亲自下手，让他老爸操作就好了。
不过好的师傅可遇而不可求，方商也只能让他妈把招聘广告贴在新店门口，看看后续能不能招到。