什么时候开的，那块田种的是什么品种，这条渠是什么时候修的，那座闸能灌溉多少亩地。他说话的声音不大，却稳稳当当，不急不缓，像是一个老农在跟人聊自家的庄稼，带着满足和自豪。反倒是韩昭先只随在一旁浅笑。
“……这片田，是老夫万历四十一年第一次来天津时开的。”徐光启停下脚步，指着左手边一片水田说道。那水田大约有百来亩，方正整齐，田埂笔直如线，水面平静得像一面镜子，映着天上的云影。秧苗已经插下去了，一行行一列列，整整齐齐，像是用尺子量过似的，嫩绿的苗尖从水面探出头来，在微风里轻轻摇曳。
“那时候这里还是一片盐碱滩，”徐光启的目光落在那片水田上，像是在看着很远很远的地方，“白花花的，像下了雪。脚踩上去，咔嚓咔嚓的，地皮硬得像砖头。莫说种庄稼，便是蓬草芦苇都长得稀稀落落。当地人把这种地叫‘碱疤瘌’，除了耐盐碱的蒿草，种什么死什么。”
李洛由顺着他的目光望去，想象着那片白花花的盐碱地变成眼前这片绿油油的水田，心里不由得生出几分敬佩。
“老夫筑堤开渠，引海河水灌溉洗盐碱。”徐光启继续说道，语气平淡，像是在说一件很寻常的事，“头一桩先开沟立渠。先把田地划成方亩，田边挖小沟，地头通大渠，外连海河，既能引淡水进来，又能把咸水排出去。田面还要修得中间略高、两边稍低，不叫积水窝在地里，一积水，底下盐碱反倒往上翻。
“头一步便是引水洗盐。引河水漫灌泡田，让土里盐味化在水里，再开沟把浑咸水尽数放走。这般要淋洗两三遍，把浮在表土的盐碱先冲去大半。
“水洗过后不能急着下种，要深耕晒垡。把地皮深挖一尺有余，把带碱的表土翻下底层，把底下生土翻上来，就这么敞着大太阳暴晒月余。一则晒散地表碱霜，二则把板结的土晒得酥松透气，不然地硬如石，禾苗扎不下根。
“接着便是垫土盖淤、下肥养地。就近挖河泥、塘泥铺在田里，或是拉客土，厚厚盖上一层，压住底下碱气不上泛。再掺些河沙、炉灰，破开黏硬地气；又撒足腐熟粪肥、秸秆烂草，慢慢把土性养厚、养软，中和碱味。”
“地养到这份上，也不敢立马种麦种谷，要循序渐进试种。头一年先种芦苇、水稗，最耐盐碱，借着淹水再往下压盐、固住田土；第二年种水稻，常年有水盖着，盐不上翻，收稻之余，稻秆还田又能肥地；待到第三年盐分稳了，便可稻麦轮种，渐渐当成寻常良田耕作。
“最要紧
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