“那可惜了何老师，我是黄土高坡人，我们这儿的面都是不带汤的，干面。”
“那也好吃啊！我也爱吃！”
“好嘞！我这就去炒。”
来到厨房，方宇一眼扫过厨房的配菜，思考几秒，心里已经有了雏形。
方宇这面是很有劲道的，正儿八经的手擀面，而他这浇头，也是很有讲究。
方宇来自面食大省。
这个省份很是独特，独特到全国的省份也没有一个类似的。
怎么说呢？
你随便喊一个人说三道省内特色菜，他都能在五秒内给你说三道。
可是黄土高坡这个地区的人，你别说让他五秒说三道了，你让他五分钟，都不见得能说出三道特色菜来。
嗯.你说晋菜？
过油肉.
然后
然后
你等下.
然后！刀削面！猫耳朵！抿圪斗！炒不烂！焖面！
啥？怎么都是主食？
我也不到啊，这地方就拿主食下饭。
没有特色菜，也就代表着，晋区人民在别的地方，下了功夫。
人民的智慧是伟大的，是无穷的。
这面食的浇头，就蕴涵了不少智慧结晶。
从最简单的，西红柿炒鸡蛋，再到肉丝酸菜豆角。
简单的一份面，各种浇头能给你整的眼花缭乱！
方宇也不吝啬，既然是做他拿手的手擀面，就先直接开始熬起了一锅浓郁的番茄汤。
这第一个浇头，乃是番茄牛腩！
酸甜之中还有牛肉的咸香！
嗦起来，那叫一个无敌！
不出半小时，方宇就把第一道浇头准备了个七七八八。
“哇！是番茄牛腩吗？！这也太香了！”何迥看着锅里炖着的牛肉，眼冒精光！
“不急不急，还有别的呢，我怕你们吃不惯，就多弄一些。”
有了番茄牛腩，方宇肯定也没少得了西红柿鸡蛋这个经典组合。
他拿起两个鸡蛋，啪的一声！单手打蛋！
绝技！制作鸡蛋灌饼！自带打蛋技能！
“厉害！”看到方宇这么一招，赵莉颖笑的更开花了！这一看就是经常下厨的男人才能做的到。
西红柿炒鸡蛋方宇先是备好了料，没有着急下锅炒，他要把最后一个，自己最爱吃的浇头炒好了，再忙活简单的浇头。
…。。