上劲。
鸡豆花那鸡茸，不上劲不行，不调制到上劲，它会在汤里散成渣渣。
太上劲不行，太上劲了吃起来会老，会成鸡丸子。
加多少淀粉，鸡茸要剁到什么程度，怎么调制，都需要很高的技巧和经验。
夏鱼这鸡茸缓缓加入汤中，慢煮之后其实已经在汤里形成了豆花样子。
走菜只需要舀出来装碗即可。
“这就是鸡豆花呀！”
进来帮厨的人，大姨为首，无不惊叹。
“鱼鱼厉害。”
夏鱼站在一边开始指挥众人，“鸡豆花二十三碗，舀吧，妈妈往里放枸杞子和小青菜。”
“好……”
“小姑父，麻烦把凉拌和卤的冷盘先拿出去。”
“大姨，樟茶鸭我切好了的，你用方盘装，摆成鸭子样子噢。”说着他就把两只方盘递给于海潮。
大姨笑着从侄儿手里接过盘子，就开始做事。
小姑父最先出去，端出去的是冷盘。
而客厅里，夏北和夏东已经在招呼着往杯子里倒酒了。
屋子里没有什么特别的座次格局，大家就把离厨房最远的四个位置让出来，给四个老人坐。
房间里，夏雯想着这年饭的筵席，一边陪着弟弟妹妹们玩，一边照看着苗苗，另一边一直注意着外面的动向。
知道外面开饭了，又算准了几个小的玩游戏的节奏。
等他们从上头的劲里退出来一点儿，夏雯就说，“好了好了，夏礼格，先暂停。夏晓兰，外面要开饭了。沙丽，你表哥今天做了鸡豆花噢，一会儿吃了饭之后再玩行吧，你这玩游戏的技术还怪好的嘞。”
夏晓兰直接蹦了起来，“好耶！干饭！干年饭。”然后就把一脸茫然的苗苗抱起来。
夏礼格眼疾手快，一把从她手里把苗苗夺过，“当苗苗没有危险的时候，小姨妈就是最大的危险，你别抱，我来。”
夏雯莞尔。
苗苗嘴上的话已经对夏晓兰打出了魔法攻击，“要小够，要小够，不要小姨。”
夏晓兰皮糙肉厚，魔法抗性拉满，甚至还会反击，“好好好，苗苗你要小狗，不要小姨。”
夏礼格不跟她计较，夏雯大姐主持公道。
夏雯一巴掌拍在夏晓兰背上，“行了行了，别闹了。”
夏晓兰乐呵呵地先出去了，夏礼格抱着苗苗跟在后面。
夏雯轻轻拍了拍于
…。。