酱园拍素材的，只不过爷爷一直都要求近景拍摄，不留名，不鸣谢罢了。”
“哈哈，”夏鱼笑道，“我第一次去你家，看到你那样子，当时我就想，你这家伙好随和闲适啊，原来这还是你们家的家风。”
弘哥儿微笑，身边的小婷吃了两块五花肉，这会儿刚吞下去就在旁补充，“古法酱油都是辛苦活，劳精费力，付出多产量低，咱们家最好的酱油，一千斤黄豆只出九十来斤酱油，从收来黄豆和麦子开始，爷爷要照看三年。按梅老师的说法，做这个的匠人都是生活艺术家，急功近利做不来的。”
又说，“成本就下不来，销售范围也小，风味是独特，可是气候地形都限制死了啦。咱们家酱园那个地方有特殊小气候，爷爷还会根据每年气候的不一样，调整手法，一辈子的匠心就在那上面了。”
夏鱼心有敬畏，然后说道，“我听着怎么有种天人合一的感觉？道法自然，天人合一。”
接着夏鱼又想到自己这几个月里一路走来学到的那些菜式。
一道顶级的菜肴要顺应天时，也要有各种顶级调料的支持，最后在厨师的手里精心烹制，才能成为一道顶级的菜式。
只在一年中的某一个时刻出现，可能也难以复刻，就像四时的美景——
来过，看过，快乐过，越明年再见，又是别有一番景致和滋味。
想到这些，他不禁感叹道，“算是彻底理解你们禾云家了，其实跟那巷子里的街坊算是一种缘分。如果真拿着非遗牌子到处炒作，做不出来那个味的。”
小婷说话直，笑着说，“心里净想着争名逐利，手里能做出来什么好东西？爷爷做事那个态度，谁愿意学去，寻个稍微好点的地方也能做出好酱油来，我只会佩服。要不然就像梅老师说的那样，规模生产，精细控制酿造工艺，做出高质量高产量的平价酱油。这才是对的。”
一向沉静的和誉弘这会儿也激动起来，“婷婷说得好！”
一番话说得夏鱼心里也起了激情，只是到底年龄要大一些，和白金在一起也见识过许多做事的不易，就只是朝着小婷竖了一个大拇指。
少年意气，但愿能一直保持下去。
临别时，夏鱼在门口又拜托了和誉弘一件事情，想请他帮自己和白金做一个木雕。
弘哥儿满口答应，“这个事情，夏大哥你放心就是，过年之前我就给你。”
“那真是谢谢了。”
“不说这个，哈哈。”
最后
…。。