“这个不需要，您们直接品尝就行。”
带着无尽的疑惑，乔森伸筷子夹了一小块豆腐，下一刻，豆腐突然裂开，变成了一块块鹌鹑蛋大小的正方形方块，跟着一股奇异的香味开始弥漫，这香味很是特殊，好像是豆腐、又好像是羊肉、又好像是鸡肉。。。。。。具体是什么味道，就连乔布森他们这些美食家都形容不出来。
看着眼前的盘子，乔森他们眼眸中满是惊骇，触碰一下突然变成碎块的豆腐并没有想想中的坍塌，而是均匀的分散在盘中形成了一朵白色的莲花。
虽说没有品尝，就这做菜的精妙就让乔森他们被深深震撼到，他们知道东方的烹饪有着悠久的传承，可这样的烹饪技术他们还真的没有见过，不说是见过，就是听都没有听说过。
“郑敏，这是什么菜肴，如何做出来的。”乔森带着浓浓的惊讶问道，刚才伸筷子的时候他可是看了一下，豆腐完整无缺，可筷子夹了一块，豆腐就变成这个样子，这让他有点想不出来其中的奥秘。
“这道菜叫白玉无瑕，虽说看上去普通，做工却极为复杂，就这一道菜肴就耗费了老板半个多小时的时间，老板说白玉无瑕趁热好吃，您们先尝尝。”
“派下来没有。”
“拍下来了，不过您手中的那块不知道要放在什么地方。”一个摄影师轻声道。
郑敏淡淡一笑，“那块豆腐没有放置的地方，无论从哪一个方向夹走一块，图案都会保持完美，而夹下来的那一块豆腐其实起一个支撑的作用。”
“MYGOD，这东方烹饪技术也太神奇了。”一群人惊呼道，随即摄像师再次将变幻成白色莲花的白玉无瑕再次来了几个特写。
乔森将夹起来的豆腐放进嘴里，鲜嫩味美、入口即化，豆腐中混合的香味更是让乔森都不由得发出一声嗯的声音。
烫嘴的豆腐入腹，虽说感到有一种发烫的感觉，可身上跟着有一种暖洋洋的感觉升腾。
“快，快，太美妙，感谢上帝，您让我在有生之年吃到了如此美味。。。。。。”
听乔森这一说，其他人也不甘落后，一个个伸筷子，而摄像师也将每一个人的神态变化都用摄像机记录下来。
“郑敏，赵先生是如何做到将多种味道融合在一块豆腐之中。”
“白玉无瑕中融合了猪骨、鹿骨、羊骨、鱼骨、鸡骨的味道，整块豆腐在雕刻好之后，用骨汤熬制。”
“您们再尝尝其他的。”
凉拌茄子
…。。