名厨师，首先他要学会用刀，执法要正确，手劲要软柔得当，均匀有度，这样切出来的东西才会更加美观一致，更能引起食客的食欲……”孙成生一边说，一边稳着牛肉，按着肉纹，刀里快速地切着，砧板上发出非常有节奏感的“哚……哚……哚……”的声音。孙成生把牛肉切好后，先放在了一边，又选了四样素菜，和一些配菜放在了。当所有材料准备好后，孙成生先是把牛肉放到锅里爆炒，当牛肉有三分熟后，这才放入素菜以及一些配菜，其中还加了一些酒进去。
没过多久，一盘色香味具全的“五彩牛肉丝”就出现在了易云面前。当是从外面看，那色彩悦目和谐，当真是诱人至极，就连易云都差点忍不住偷上一口了。
“孙叔，你这炒得太香了”易云咽了一下口水说道，尽管他已经吃了中餐，但却挡不住他肚子的馋虫。
望着易云那馋样，孙成生笑了笑说“用不了多久你也可以做出这样的美味来”。
接下来的日子，易云如痴如醉地开始了他的学厨生涯。早上，孙成生一般都是闲着，所以易云就跟随其他厨师一起学习做早点，中餐的时候才跟随孙成生做菜。
孙成生不愧为全国级别的大师人物，他做的菜不仅讲究美味，更加要求外观色泽的搭配，也幸好易云对绘画方面非常突出，所以对于搭配菜的外观和色彩方面，更加容易上手，有时候加入一点自已的理念，连孙成生都不得不赞叹，易云的欣赏观比他要强得多；不仅如此，易云还是如之前跟随周通学习烹饪设备一般，接受能力超强，往往孙成生教过的做法，不说全懂，但已经记得七八分了，当孙成生第二次做同一道菜，易云基本上就已经会做了，当第三次的时候，孙成生就让易云自已来做，味道虽然比不上他做的那般好，却可以比得上一般的厨师做的味道了，孙成生这才相信周通当日所说的不错，他真是慧眼如炬，居然挖到了一个天才学徒，他只觉得易云如果以后不做厨师，那真是大大的浪费了他的天斌，心里想着尽最大可能地挽留易云，不然他这一辈子都会觉得遗憾的。
半个月过去，易云已经学会做十几道菜，几乎占据了宁心茶餐厅的半数主菜系列，比如“香酥凤腿、五彩牛肉丝、甘菊猪肚、宫庭献鱼……”这些都是孙成生拿手的好菜，已经被易云学了一半。
这才短短的半个月啊，要是换了别人都不一定在三个月内学会呢。尽管易云如何天才，他人也是不会相信的，但是孙成生还有潘小美就相信了，因为易云常常都会利用晚上下班的时间，一个人呆在孙成生
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