对于使用大豆来给马匹补充营养，需求不是很旺盛。
“喂马也好，制作豆腐也好，其实都不是大豆最主要的用处！”
“啊？”
李宽的答案让大家感到意外。
就连程处亮和秦善道都忍不住盯着李宽，看看他会给出什么解释。
“把大豆压榨之后，可以制作出大豆油，供百姓们食用；而压榨之后剩下的豆粕，则是家畜最好的饲料，不管是鸡鸭鹅也好，还是猪狗，吃了豆粕之后，长势都会变好。如今大唐的百姓已经渐渐的远离了饿死的风险，一些地方的百姓慢慢的对肉食有了更加强大的需求。
这个时候，进一步发展养猪、养鸡产业，也是很有必要的。从某种程度上来说，百姓们的肉食变多了，对粮食的需求就会减少，也算是间接的解决了粮食问题。”
楚王府可是十年前就开始安排人养猪、养鸡，如今是长安城最大的肉食供应商。
虽然这些年，楚王府的养殖规模没有继续扩大，但是养殖技术的进步，却是一直都没有停滞。
特别是如何预防大规模的瘟疫，这是观狮山书院农学院的重点研究课题之一，书院里长期都有一帮学员在楚王府的养猪场、养鸡场里进行研究。
在结合了观狮山书院医学院的一些东西之后，学员们慢慢的摸索出了一套相对有效的防疫措施，尽可能的减少大规模养殖生猪和鸡鸭带来的风险。
像是楚王府还好，哪怕是碰到一些意外，也能承受损失。
如果其他的百姓孤注一掷的投入到养殖事业，一旦遭遇不幸，立马就垮了。
这也会打消许多百姓投身养殖业的积极性。
“这大豆居然有这么大的用处？”
薛礼觉得很是意外。
稻、黍、稷、麦、菽，作为五谷里头的菽，大豆在华夏的种植历史可谓是非常悠久。
但是，种植规模一直都非常有限。
最主要的是在有限的土地上面，大豆的作用赶不上其他庄稼。
也就难怪薛礼他们会觉得意外了。
“没错！大规模的种植大豆，很占用良田，在关中地区是很难推广的。可是辽东就不一样了，这里有的是无主的土地。到时候辽东生产建设兵团直接在各地圈一大片土地，大规模的种植大豆，将大豆产业打造成辽东道的支柱产业。”
水稻和大豆，可是李宽为辽东生产建设兵团量身打造的两个拳头产品。
“王爷，听您
…。。