介有着本质区别——历朝历代，百姓被束缚在土地上，也就是大夏类似一条鞭法的政令颁布，才给百姓解禁，但百姓仍不愿离开土地，正是这般严重缺人，才会有豪商大贾做局将逃难百姓驱赶往府城。
换句话说，淮安府城中码头、作坊的活计，完全是人少活多，买方市场，人家也都不是做一锤子买卖的，极少会克扣、压榨工人。
肖姓小吏什么保障也给不了，只凭一个信息差，就一边吃着码头的好处，一边吃着工人的血肉馒头，实是黑心。
……
回家。
今日，又是霞光满天，暮风徐徐，方父坐在门槛边歇息，方母在不远处择菜，厨房里是田萱收拾锅碗瓢盆咣咣当当的声音，炊烟从烟囱冒出，徐徐升起。
时光仿佛凝滞在上一旬的傍晚。
方临也没进屋，就坐在门槛边帮方母择菜，听着她的絮絮叨叨：“咱旁边邱老丈、邱婆婆真是会过日子，卖菜剩下的坏的、烂的，也不扔，都自己吃了；满娭毑狗改不了吃屎，前两天懒病又犯了，支使春桃，让欧夫子给骂了一顿；辛老倌想给儿子说门亲事，可苦于找不到，愁白了头……”
也没什么大事，就是些邻里间的琐碎日常。
“爹、娘，咱们明天上午去看戏，中午去杨举人家吃流水席吧？”方临提议道。
杨举人设宴，必然贵人不少，或许能碰到机遇，再者，这个时代的流水席，他也想去见识一番，开开眼界。
“你说的是杨举人去做官，办的宴席吧？就咱旁边邱家，听说和杨举人有些远房亲戚关系，明天也要去呢，还不是在外面吃流水席，而是进院子里面呢！不过人多我不喜欢，我儿你去吧！”
方母说着，又道：“我还和小青、桂花说好了，明天来一起做衣服。”
她不去，田萱不去，方父也不去。
……
次日，方临只能一个人去了。
来到杨府，朱红色镶嵌铜钉的大圆门上，上书‘杨府’两个斗大烫金大字。
门口，有着门童收礼物，小杨进士也在门口亲自迎客。
方临看去，这小杨进士穿着团领大红袍子，头顶四方巾，脚踩云头履，真好一个仪表堂堂。
门外，一连摆了十八张桌子上，上面摆了各样菜式，荤菜竟也有羊、有鸭、有鱼，热气腾腾。
这就是流水席了，只要衣着干净、身无异味，来了说两句好听话都能坐下吃。
不过，相比杨府院
…。。