里摘些葱,切碎了放着,把地耳洗赶紧,焯水后沥干,磨点盐沫沫撒上面拌匀了,再撒上葱花,算是搞定一个菜了。
因为地耳味道清淡,又有清凉解毒的功效,在夏天吃是最好的,所以她做了两大盆子,反正就是浪费点盐巴而已。
家里紧巴着,千金也不敢大手大脚的做吃食。好歹她也过过苦日子,会算计着过日子,所以才能忍得住没把剩下的大米都倒进去一锅端了。
麦粉也剩下不多了,中午吃了顿饱的,晚上就不能再这样吃了。晚上,就地瓜粥了。
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