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第一千五百七十二章 舌尖上的沙滩(二)

作品:北宋小厨师作者:南希北庆
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沿着盘子外圈火速移动,瞬间就将中间的蛤蜊堆给团团围住,蛤蜊壳在火光的照耀下,光彩四射,十分美丽。

正当众人看得入神时,又听得“呼”得一声大响,蛤蜊堆上面突然火光冲天,吓得众人不禁后退了一步,赵菁燕、刘云熙还“啊”的叫了一声。

看到众人的反应,李奇嘴角挂着一丝坏笑,要的就是这效果。

原来这些蛤蜊都是高纯度的料酒浸泡了许久,但是没有人知道,他们刚才还以为李奇是要借用这火虾的火来烹制蛤蜊。

不得不说,这个想法挺有创意的,但是不具有实用性,因为这根本是不可能的,哪怕你舍弃这基围虾,你也不可能将蛤蜊烧熟,因为外圈的火只能烧到蛤蜊的壳。

赵菁燕见李奇躲在一边坏笑,道:“你是故意的。”

“屏气凝神。”

李奇突然说道。

众人一愣。

李奇又道:“吸气。”

众人下意识吸气,只觉一股奇特的酒香往鼻孔里面钻,似乎这浓浓酒香里面还夹带着丝丝鲜味,可谓是酒不醉人鲜醉人。

刘云熙睁着眼睛道:“好香啊!”

话说至此,无人再言,站在一旁静静的闻着这香味,直到火渐渐熄灭。

火虽灭,但是鲜香的浪潮突然爆炸试的朝四周扩散,蛤蜊、基围虾的鲜香夹带着丝丝酒香,在火灭的这一刻体现的是淋漓精致。

醉了!

这分明就是一道用鼻子吃的菜。

一浪高过一浪的香味,让众人肚中馋虫歇斯底里的叫喊。

酒鬼都快将舌头吞进肚内,道:“可以吃了吧。”

“当然---不行。”

馋死你们这些家伙。李奇轻轻一笑,拿出一个大碗来,碗内是用上等酱汁配上姜汁、少量花椒等等配料调制而成的勾芡,用长汤勺舀起勾芡淋在蛤蜊上面,由于这蛤蜊壳现在正处于高温状态,这勾芡淋了上去,登时发出滋滋滋的声音,听着都让人抓狂不已,恨的不是扑了上去。

酒鬼已经不行了,这酒烧的菜,对他更是有致命的诱惑,道:“现在总可以吃了吧。”

“当然---还是不行。”

李奇取来两个盘子,夹了几条基围虾和一些蛤蜊放在两个盘子内。

众人看得迷迷糊糊,不明所以,这是什么操作。

李奇一手一个盘子,分别递给赵菁燕和刘云熙,微微笑道:“夫人,请享用。”

…。。
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