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不可否认，吴小六的确是一个很有天赋的厨师，但是开水崧叶岂非一般的佳肴，他的水平还远远不够，即便是在后世，没有五六年的吊汤功力，想做出一道正宗的开水崧叶来，那简直就是痴人说梦。
李奇一边不断的换着热毛巾敷在右臂上，一边监督着吴小六，这一道开水崧叶比以往做的要复杂多了，工序上多了三道，另外材料上，李奇还添加了鲍鱼、鱼翅等珍贵材料，这些材料都是非常难以处理的，这一点从吴小六脸色的汗珠就能够瞧出来。
吴小六将肉茸投入锅内后，看着那早就准备的纱布，道：“李哥，这纱布咋用？”
李奇楞楞的望了他片刻，叹了口气道：“算了，这一步就不用了吧。”这纱布其实李奇为了追求完美才加进去的，也是他前日才想到的，以前训练的时候没有用过，他当然是十拿九稳，但是吴小六拿来用的话，那就是画蛇添足了，索性省去，免得添乱。
“哦。”
吴小六不敢多问，继续清理残渣。
“好好做。”
李奇微微一笑，然后靠廊柱坐下，盯着火炉，替他们看火候，顺便还叫了一个太监过来，让他弄些水果来，水果对于肌肉疲劳可是有着非常大的益处。
很快，那太监就端了一大盘果盘来。
李奇也没有客气，捧在怀里大口吃了起来。倒还别说，这姿势还挺像吴小六的。
吴小六不明其理。见李奇吃的这么欢，心想，看来李哥对我还是挺放心的。突然信心倍增，仿佛全身充满了活力，干的是不亦说乎。
不知不觉中，两个时辰过去了。
汤也熬好了，李奇舀了一小勺放在嘴边尝了尝，心里给出的评价是。吴小六已经超水准发挥了。微微笑道：“做得很好。”
吴小六大喜，嘿嘿的一个劲傻笑。
接下来就是最后一步了，浇菜心，也是最关键的一步，菜心没有浇好，什么都是白搭。
“浇好点，你看看你。连菜心都没有碰着，一定得从菜心顶部浇下去才行知道吗？”
“李哥，你别怪我呀，这菜心忒小了，好难浇的准哦。”
“你蠢啊，浇不准不会放低一点啊。你又不是在表演，勺子拿这么高干什么？”
“啊？可是我以前见你都是这样浇的啊。”
“那你也见过我做河鲀啊，你有本事自己弄条煮着吃，看你死不死。”
吴小六彻
…。。