度高达95%，迫使老牌食品大厂统一与义美相继退出竞争。
1983年，商标定名为“旺旺”，成立旺旺集团，脱胎换骨成为台岛零食一霸，借由与民间信仰结合的行销手法，推出新的产品如“浪味仙”、“旺旺雪饼”、“旺小馒头”，“旺仔牛奶”等……
五年，五年时间!
旺旺从一家濒临破产的食品工厂，摇身一变成为台岛食品类一霸，蔡演鸣最青春的五年，同时也是他最痛苦的五年。
这五年里他从一个莽莽撞撞的年轻人，成为五亿身家的食品老板，跌跌撞撞的困难与学历不高有直接关联。
可走向成功的机会也与坚持不懈，绝不放弃的个性有关，岩琢技术不肯给旺旺公司技术授权的时候。
蔡演鸣会等在公司大厦门口，日复一日复的恳求，最终才说动岩琢技术授权，同时，在二十年后，岩琢技术面临破产时，蔡演鸣毫不犹豫的注资相报，直接丢了几个亿去打水漂。
有恩必报!
这也是蔡演鸣骨子里的个性之一，未来旺旺集团股票上市时，上市名叫作「中国旺旺」
这是全世界台企当中唯一一家在上市时把国名打在前面的，更不用说旺旺集团在历史自然灾害，国难当头的时候献钱、献力、献物资。
后来
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，旺旺集团收购台岛传媒公司，成立「中天传媒」，「中天传媒」竟因红色立场，统一文化被吊销牌照。
台岛“调查局”直接冲进「中天传媒」搜文件，就是希望搜到违规文件，通北秘件。
张国宾跟蔡演鸣不熟悉，但是却可爱「旺仔」很熟，同时被毒虫们盖章承认的好人，那天生就是一种亲密感。
何况，「旺仔」是一间会大声喊“我是中国仔”，并且用爱国捞钱，还为爱国捐钱的企业。
蔡演鸣跟郭台名，几乎就是台商的两个正反面，当初他有多看不爽姓郭的，现在就看姓蔡的就有多爽!
他点头，直言道:“深城现在不缺少中小投资商，而且深城毗邻港口，每一块地、每一个政策都有很多竞争对手。”
如果旺旺早三五年来内地盖厂的话，在深城拿一块地，拿一个优惠也容易，可现在深城都快给港商给养肥了。
那么多项目等着入场，旺旺工厂要排队
…。。