何小天和刘霞的话，何雨柱还是听进去了。六十多块钱的工资还是很吸引人的。何雨柱的厨艺很好，四大菜系他都会做，最拿手的还得是川菜。所以今天何雨柱决定以自己最拿手的川菜来参加考核。
何雨柱的川菜做的很正宗，但是又和真正的四川川菜有所不同，属于京派川菜。其实不管是什么菜系，到了其他地方或多或少的都有些改变，毕竟菜是要符合当地人的口味的。
很快到了何雨柱，他早就想好了要做什么菜，麻婆豆腐。这道菜很经典，而且也是川菜中极具代表性的一道菜。
一道麻婆豆腐征服了总工会的几位评委，再看到何雨柱只是一个七级厨师时也很吃惊。几位评委一起商量了好一会儿，都一致决定，再让何雨柱往上考！