杨晴想想不过这些大厨房那是什么材料都要处理清洗过,最好可能是都全部切好丝或者是块,反正是大厨怎么方便怎么来。
把土豆切成如发丝,再把土豆切成块,分开放开备用,墨岩在门口边上,看着在厨房中的她。
行云流水般的动作,不紧不慢,有条有理,完全没有把三刻钟当回事,反正自己乐享就好,其实做菜就应该是这样的。
这也是墨岩第一次看到杨晴烧菜,所以心情有点复杂,从她忙碌的样子中看见了未来她会成为一个厨娘吧,会给自己的家人做饭吧。
就是这样的小幸福,已经能体现日常的生活了,这回轮到墨岩自己多想了。
杨晴把大锅洗了两遍才罢休,用自己兜里的几颗小辣椒切成碎丁,这大厨房就是不一样,柴火都不息,所以用起来很方便。
她用打扫加入半勺油之后,将切好的姜蒜末和红辣椒丁入锅爆出香味,等到辣椒有味道能让人打喷嚏的话。
再加入土豆丝翻炒,加入盐,醋继续翻炒:“墨岩你过来一下,帮我不停的翻这个。”
反正墨岩有的是力气,交代了他之后也放心,自己放心的弄拔丝土豆,和拔丝地瓜是一样,不过这次油炸得久一点点。
加入已经煮好融化的糖浆拌匀就好了,一道菜已经出锅,另一边的土豆丝也不需要这么熟透,有嚼劲爽口也可以出锅,这次简直都不用十分钟啊。
已经在厨房外面等着的一群男人,包括林掌柜,大厨和小二,本来特别的香味已经飘出,就是猜不到是什么调料这么香。
当然是杨晴秘制红辣椒的功劳,杨晴端了两碟菜出来的时候,他们立刻围上来瞧瞧是什么?
可是这一看之后就失望了,不过是普通便宜的土豆而已,何必这么神神秘秘?
最失落的应该是林掌柜:“丫头啊,这就是你说的创新独特的菜?我怎么有种不相信的感觉呢。”怀疑的口气啊。
虽然土豆丝闻起来是有醋味,可是和之前的土豆丝有何不同?好像只是多了一点红丁点缀罢了,拔丝土豆也大概如此,只是炸的香罢了。
“是死是活,尝过就知道,反正我是有信心,来来来。”杨晴就不相信自己和其他人做的一样。
最先品尝的是林师傅,毕竟这位才是金主啊,首先尝的是土豆丝,一筷子夹起入口,先是麻麻的感觉,后来才品尝到醋味。
土豆的爽脆把握的很好,其实土豆都已经入味,吃起来真爽:“不错,好吃。
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