山土鸡。
巴山土鸡又有三个品种，都是肉蛋兼用型，山地梅花鸡、红毛乌皮鸡和黑羽柴鸡。
这些土鸡品种，也如黑猪一样，在后来受外来肉鸡品种的冲击，近乎灭绝。
在陈安的记忆里，两千年左右，还有畜牧食品局畜牧站的工作人员到处走村串户，从山里农户家里购买这些品种进行保种育种，然后分到农户手里喂养。
到了后来，土鸡养殖成了重点扶持的农业项目，现在开始做，收益不会有多大，但过上些年，前景绝对不错。
等到人们生活好起来，吃腻歪了各种肉鸡，开始惦记这些原生态的土鸡后，再加上扶持……陈安只是想想都觉得很美。
为了弄到足够数量的鸡仔，陈安领着宏山，没少在山里各个村子转悠，也没少瞅着赶场的时间，到周边乡镇去收。
折腾了一个多月，每个品种的鸡仔弄到了三四百只，达到预计的一千只。
然后他和宏山更多的时间就待在这山沟里，照看山里的这些鸡仔，处理那些会伤到鸡仔的蛇、鼠、黄鼠狼、老鹰之类的野物。铁丝篱笆外边，到处是各种细小的钢丝绳套。
一个多月后，一只只鸡仔羽翼丰满，也已经被两人喂出了习惯，放养到外边的山林里自行搜食，中午和晚上各喂上一次粮食，到点的时候，高声叫唤几声，就见周边山林里，一只只半大鸡仔飞快地从林木间钻出来，汇集到棚舍前专门平出的一片场子上。
这片场子专门打成了地板，还将沟里的活水引到场子上，方便它们饮用。
那场面，那叫一个热闹。
天黑后，它们也会自己钻进棚舍里。
不过，陈安还是低估了这千多只鸡的消耗能力，每天打碎的苞米，少说也得两百斤粮食，等再长大些，估计就得三百斤往上了。
这是个不小的开销，也非常的吓人，至少在甄应全的婆娘看来是这样。
建造养鸡场的时候，甄应全没少过来上工，他是看着两人各种折腾的。
给那些公鸡阉割的时候，从兽医站请来兽医，也叫甄应全来帮两天忙，第二天接近尾声的时候，他婆娘也到了养殖场里边。
等到事情忙完，闲聊时听到陈安说每天至少得消耗那么多粮食的时候，她掰着指头算算，一年下来是一个她算不太清楚的大数字之后，当着陈安和宏山的面，冲着甄应全说道：“一天那么多粮食，你看看他们能搞多久，还好你没有跟着瞎搞，怕是粮食都买不到，哪里去搞那么多粮票嘛
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