训，我要过来给他们讲课。”傅胖子说。
“还要考试。”小莉说。
“就放在我们这里，我们这里的厨师也要参加，我都好久没有听师父讲课了。”慧娟说。
“策，策策，现在就来策，越策越开心。”
刘立杆叫道，大家都愣了一下，不知道他在讲什么，过了一会明白了，原来他这是在学长沙话，只是他这长沙话，恐怕没有一个长沙人能听懂，连傅胖子也不知道他在讲什么。
大家都笑了起来。
慧娟看着张晨笑，张晨问：“你笑什么？”
“师父为你可煞费苦心。”慧娟笑着说。
张晨猛然想起前面小莉说的，傅胖子有计要献的话，赶紧和傅胖子说：
“傅师傅，做餐饮我本来就是一个门外汉，这‘饮食男女’又是个新鲜事，没有地方可学，都要我们自己摸门道，傅师傅你要帮帮我。”
“不帮师父就不来了。”小莉说。
张晨赶紧朝傅胖子拱着手，张晨说：
“我是真的不懂，那天慧娟和我说起，人家家里的炉灶火没有酒店猛时，我就难住了。”
傅胖子笑笑，他说：“火候是人掌握的，满汉全席也是柴火灶做出来的，那时也没有鼓风机。”