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第六百一十九章 农耕为本(二)

作品:南宋之霹雳风云作者:寂静的银松森林
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因为缺乏肥料,何家旱地产量并不高。如果是夏收蚕豆秋收黄豆,全年亩产量在二百斤左右,全年能收获六万斤豆类。玉米的产量稍高,亩产在五百斤左右,三百亩便是十五万斤。红薯和土豆这两种农作物在旱地的表现不错,即便粗放种植亩产也能达到千斤以上,只不过收获块根含水量大,并不能长期贮藏,只能卖给商家用于制作粉条,剩余的用于畜禽的饲料。正是这些杂粮,何家才能养得起许多家禽和兔子,才能将几十头猪和大牲畜养得膘肥体壮。

畜禽多,肉蛋自然不缺。何家餐桌上每天都有肉食,多是鸡鸭鹅和鱼兔,每年春节还要宰杀两三只大肥猪——其余的则变卖为银钱。话说一家人起早贪黑地忙碌,消耗非常大,光靠麦饼和米饭及地里的蔬菜不顶事,特别是何老六和何老七劳动强度极大,肚子里没有油水根本抗不住,另外一方面也是因为何老二的几个儿女正是长身体的时候,自然要保证营养。何壮极其溺爱几个孙辈,每天早上都要给他们煮上一个鸡鸭蛋,隔三差五还会煮个大鹅蛋,将他们个个养得虎头虎脑。

变卖畜禽的收入,只占何家年收入的一小部分,甚至比不得养蚕的收入。话说养蚕十分辛苦,特别是蚕宝宝就吐丝的前几天,其生长特别旺盛,对桑叶的需要量也极大,即便姚氏婆媳不停采摘也跟不上其进食。在那几天里,何老六和何老七也要放下手中的农活,来帮忙饲喂蚕宝宝。最忙的时侯,何壮还请乡邻帮忙采摘桑叶,除了管酒管肉外,还要送些鸡鸭蛋。周边的邻居虽然也勤劳肯干,辛劳一年下来也不愁吃喝,却家业却比不得何壮,毕竟谁家能有几个儿子在外挣大钱?

何家最主要的收入还是来自于那两百亩良田。合州的土地比不得川西平原肥沃,但如果水肥充足,粮食产量也低不了多少。从常年来看,何家良田的夏季小麦亩产能达到二百五十斤,秋季水稻能达到四百五十斤,每年每亩地能收获七百斤粮食,合计参达到十四万斤,按当地三百斤粮值一两银计——大面积的开荒之下巴蜀粮食跌了不少,全年收入接近五百两银子。由于霹雳军不征农税,种粮的收益也颇高,毛利润能达到三百两银子左右。如果再加上杂粮及养蚕、畜禽收入,何壮全家能收入五百两银子。这也是虽然辛劳,但何老六何老七勉强愿意留在家种田的原因。由于政策的限制,两兄弟是当不成兵了,但他们一直像想大哥、四哥、五哥一样在外闯出一番事业,无奈何壮那里肯答应。

何家的粮食、畜禽和蚕茧都有人上门来收购,这些东西都用骡马拉到附近的码头后,走水路

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