是觉得这么腌制麻烦，可以把鸭子斩块腌制，然后淋上茶油上锅蒸，味道也不错。”
简单说了一下菜品，沉佳悦又拍了特写，接下来就到了师文山上场的时候了。
刚进来时他还惦记着外面的米饭和菜，但此时闻着小厨房里浓郁的茶油香味，立马被吸引住了。
“大哥，来吧，尽情的发挥。”
林旭把盘子摆在工作台前，放上一双快子，等沉佳悦将固定机位摆好，师文山也坐在了镜头前。
他吸吸鼻子说道：
“我的天，原本以为林记烤鸭已经是极限了，没想到这茶油鸭的香味居然不输烤鸭……客套话等会儿再说，我先来两块解解馋！”
他一边说，一边举起快子从盘子里夹了一块鸭肉送进嘴里，刚入口，就彻底被茶油鸭给迷住了。
“好吃好吃，这鸭肉真是绝了！”
林记的鸭肉类菜品有不少，比如卤品部的甜皮鸭和盐水鸭，偶尔还有广式烧鸭，现在又新增了燕京烤鸭，另外林旭还掌握有三套鸭、母油船鸭、土匪鸭、血鸭、八宝葫芦鸭等鸭肉菜品。
再加上眼前的茶油鸭，看似种类很多，但每种鸭子的味道和口感都各不相同，并不会给人重复的感觉，反而觉得各有千秋，让人吃不够。
师文山大口大口的吃着，愣是把刚刚吃撑了沉佳悦给看馋了。
可惜她这会儿撑得有点吃不下去，只能用羡慕的眼神看着表哥在镜头前大快朵颐。
“这鸭肉真是绝了，别看我是个口腔医生，但我嘴巴特别笨，不会用那些花团锦簇的词汇来形容，大家见谅哈。”
文山表哥连着吃了好几块肉，这才想起要跟网友互动。
他一边说，一边啃着蒸好的鸭肉：
“肉很劲道，很耐嚼，越嚼越香，这就体现出了有一口好牙的重要性，要是牙齿不好，别说嚼了，就连这些骨头都没法啃，绝对会错过美味……诶我咋又开始讲课了？”
视频拍到这里正式结束，沉佳悦将设备收一下，开始拷贝素材进行剪辑。
而师文山则是端着盘子来到外面，先用手擀面的大碗盛了满满一碗米饭，又盛了蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭，还连汤带肉丸的盛了一大碗生汆丸子汤。
将这些吃的喝的全都端到卡座前，然后坐下来，开始干饭。
林旭将小厨房里煨好的鲍鱼海参等干品食材全都捞出来，这些食材本身没有味道，在中式烹饪中属于那种“无味使其入”的类型。
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