只要不犯法，我老黄都能给你们弄来……老谢，你是大厨，你说吧，花鲢要多大的？”
今天人不多，一只拆烩鲢鱼头愣是没吃饱，后天乔迁新居，人应该更多，这种一二十斤的大鱼头就更不够吃了。
谢保民无奈的说道：
“在饭店做可以越大越好，但家里不行，家庭小灶的火力不够，也用不了特别大的锅，就楼下那条花鲢就行……对了师弟，你的进宅宴在哪办呢？”
在哪办？这还真是个问题。
原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好欢迎一下大家。
但想想要招待的人，差不多得上百号人。
这么多人熙熙攘攘挤在家里，不仅吵吵，而且还会弄得房子里到处都是酒味，相对来说，还是在店里吃比较方便。
到时候就在宴会厅让大家撒开了吃就行。
想到这里他对大家说道：
“新宅的面积虽然不小，但也招待不了太多人，到时候还是在店里办吧，就在宴会厅，大家欢聚一堂，热热闹闹吃顿饭，这不就妥了嘛。”
“对，我觉得也是在店里吃，热闹不说，也不用再收拾了。”
“上次我一个朋友也是搬新家燎锅底，把两口子累得一个闪了腰一个崴了脚，还打碎了一摞盘子。”
“我们家苏老师的一个同事也是，上个月搬新家，去吃饭的小孩儿打碎了小两口珍藏的手办，最后闹得不欢而散。”
一听大家都赞成在店里吃，老黄捏着一个小龙虾吮了一口，一边剥一边说道：
“那我买花鲢时就好好发挥一下了，让大家都吃过瘾。”
其实这会儿不是吃花鲢的好时机，秋季天气转凉后，花鲢会拼命的吃东西增加脂肪，所以从立秋到小雪，也是花鲢的育肥期。
等到小雪过后，花鲢才会呆在水底，这个时候再捕捞出来，鱼头硕大肉质肥美，让人越吃越想吃。
与之对应的是青鱼。
小的青鱼刺多，长大后肉质老，只有鱼尾那一截，肉质会逆生长，鱼龄越高，就越紧实细腻。
就跟沉腾形容的守门员一样：越老越妖！
正在啃小龙虾的曾晓琪好奇的问道：
“花鲢头，青鱼尾，那鱼身吃什么鱼？”
“鳊鱼，鳊鱼腩跟花鲢头青鱼尾是同一级别的食材，另外还有鳝鱼背，水产中的几种好吃的食材基本就算是凑齐了。”
陈燕一听当即建议道：
“
…。。