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第280章 集鲜香滑嫩于一身的高端川菜——清蒸江团!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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会儿我多给你打包一些。”

你们就可劲儿撺掇林兄弟拿这里的东西吧,今天他带走多少,回头我从你们后厨“借”多少。

把江团吃完,林旭又尝了尝其它菜品。

每道菜都精致中不失美味,让人吃了还想吃。

午饭过后,他将二十斤蘸料、六只甜皮鸭、一整箱各种卤味鸭货以及一兜子麻辣兔头装进车里,告别众人后开车回去。

来到迎春街。

这会儿正值饭点儿。

林旭把车停好后,给车仔打了个电话,两人将车上的东西搬到了楼上厨房。

刚放下,陈燕就凑了过来:

“你不是去钓鱼台学做干碟蘸料了吗?咋感觉去进了趟货啊?”

“戴总厨太热情,非要送我吃的,我拗不过,就带过来一些,打算给你们尝尝……这箱子里都是各种卤味鸭货,那一兜子都是麻辣兔头。”

什么?

麻辣兔头?

吃饱喝足正准备回公司的陈燕一下子就来了兴趣:

“妹夫,快给我拿俩……不拿四个吧,我帮你尝尝咸澹。”

林旭:??????

你们就这么喜欢可可爱爱的小兔几吗?

他点点头,随即冲车仔吩咐道:

“弄点牛大骨,用高压锅熬点牛骨汤,今天晚饭有用。”

一听要用牛骨汤,车仔顿时好奇的问道:

“老板你这是要做什么新菜了吗?”

陈燕也满脸期待,没想到妹夫去进货的时候还不忘学新菜,这简直太有效率了。

林旭说道:

“我准备做一道不用豆腐的……麻婆豆腐!”

————————

本书出现的所有菜,不管会不会做,我都习惯性的搜一下网上的做法,力求让做法更完善。但昨晚搜江团做法的时候,心里多少有些难过,因为网上关于清蒸江团的教程,基本上都是粤菜做法,翻了好久才翻到一条上古画质的视频,算是找到了相对传统的做法。或许再过一些年,正统的清蒸江团做法就彻底被人遗忘了……

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