鱼的做法来做……
乾隆吃了之后惊为天人，问是什么鱼？
御厨答不上来，这东西在以前并没有被捕捉来吃。
乾隆看到了鱼的个头那么大，肉又这么好吃，就说这东西是鱼中之皇，就叫做‘鳇鱼’吧。
还有一说是慈禧命名的……
这玩意儿的鱼子很珍贵，上千斤的鱼光是卖鱼子就值几十万人民币，加上大鱼肉贵，渔民捉到一条大的，就什么都有了。
“但这鱼小鱼是很便宜的吧？我前两年看到一个新闻，都上了美国报纸了，说国内10斤的鱼算14斤还是多少，400人民币一斤……”
小张脸上很少有笑容，但来到这里却笑得很开心，看得出他是真心喜欢这里。
“别的地方卖到什么价不一定，从我们基地出的鱼都是一斤11块的。你说那事我听说过，刚开始地方还想保那家店，但最后闹到国外发现保不住了就查了。我们每年都有流放计划的，都是几十万条的放，放苗那就是野生的了，外带为了保护物种，我们只放纯种的，所以纯种鳇鱼十多斤很少见，几百一斤这都是乱来的……”
国内经常会出现这么个状况，出了事了，就有砖家出来强行喂翔，告诉你一堆明显不合理的事，然后就有真正的专家出来打脸……
大概一些砖家以为同行里就自己会上网……
唐海看着一旁的鳇鱼雕像。
“只是这个……我怕赢不了……”
“不急，今晚先休息，明天我带你去看真正的鱼中之皇，有那个在，海爷你一定能赢。”
……(未完待续。)