稳定的事业，虽然看着好像他们没什么收入，但却奇怪的有很多积蓄，一家人其乐融融的生活着……
有点经验的人和年轻人说不要往大城市里扎堆了，然而这并没有什么用，一线城市依然在成长，二三线在慢慢萎缩。
天海家在日本的发展已经到了瓶颈，这时候无论是往中国沿海大城市，或是往美国沿海大城市发展，因为‘差异性’的缘故，一心餐厅都会变得极有竞争力。
饮食界有个不成文的规定，现在做什么规格的生意，就永远是这个规格的人，千代不可能去卖快餐或低等餐饮……
炸猪排在日本900到1100日元，虽说现在日本人均消费能力在下降，但这也是‘平民’的食物。
而放在中国70人民币一份，只吃这个是不饱的，估计要吃到两份再来点喝的，150元一人的餐饮标准肯定不是平民食物了。而且中国高级餐饮界水更深。千代就放弃了进入中国市场。
9美金一份的猪排在美国不能说便宜，毕竟老麦6元能饱，但肯定不贵，还是很有前景的，更何况这里有唐海这个供货商，还有她留学时认识的朋友可以帮忙……
千代对唐海的话，大致可以这么分析出她的开店想法。
但这里是唐海大本营附近，开业时间又是2月14日……
一排过去是8张矮桌，大概2平左右，有两个坐垫，居然连用餐姿势都是日式风格！不得不说千代真是非一般的大胆！
8张桌子几乎是并在一起的，一共有三排，理论角度可以接待48名客人，外边木门和铁门结合就是现代日本餐饮风格，里边更是清一色的榻榻米……
这是逼人洗脚再来啊！
唐海在玄关看着大丽菊众人，还好没谁面色一变……
拖鞋进去，唐海脸色就阴沉了下来，自己的白色棉袜右脚大拇指破了个洞！什么时候的事！
一瞬间，低调的小唐同学就成了众人瞩目的焦点！
不少人都在忍笑，唐海觉得今天真是糟糕透了……
现在是二月份，正是吃雪蟹的时节！
唐海拿着菜单，发现雪蟹居然都给千代分成了好几种来卖……
岛根、鸟取、兵库的松叶蟹，京都的间人蟹，福井的越前蟹，石川的加能蟹，其实都是雪蟹，产地稍稍有差异，味道在行家眼里是完全不同的，价格在一般餐厅雪蟹料理中有点偏高15%，但分得这么仔细，还写着各地差异，舍得花50美金吃日本螃蟹的人，肯定不
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