还保持翠绿。
在赵昆看来,能在野外获取这样的材料,算是运气好的了。
“公子割这些芋头叶干嘛?”
“自然是做叫花鸡!”
“野鸡也可以做叫花鸡?”
“只要是鸡,都可以做!”
“行,那我去弄点泥巴过来!”
“可以啊,不仅会吃,还会懂得做了!”赵昆有些惊奇的看着姜潮。
姜潮嘿嘿笑道;“之前去厨房的时候,刚好看到厨娘做叫花鸡,所以会一点点!”
“你没事跑厨房干嘛?又偷吃?”
“没有,就是饿了,想找点东西吃!”
“你可真行!”赵昆白了姜潮一眼,道:“去吧,多弄点泥巴,把那几只野鸡都做了!”
“好。”
姜潮应了一声,很快跑了出去。
赵昆继续吩咐武家兄弟:“武伯,武叔,你们再去生堆火,把火烧旺一点,其他人去多拣点干柴!”
没过多久,所有材料都准备好了。
赵昆亲自示范,将收拾干净的野鸡放在翠绿的芋头叶上,均匀的涂抹调料,什么葱姜蒜,都往鸡肚子里灌,然后用芋头叶包起来,抹上泥巴,变成一个椭圆形泥团。
等做完一个,他又朝武家兄弟和姜潮道;“你们都看清楚了吗?”
“看清楚了!”
三人异口同声。
赵昆点头:“那剩下的,就交给你们了。”
“好。”
三人应了一声,连忙蹲在地上,按赵昆的流程,先抹调料,用芋头叶包起来,然后用麻绳捆绑,等野鸡密不透风时,再涂抹泥巴,将野鸡变成泥团。
“公子,这样做的烤鸡能吃吗?”武伯看着手中的泥团,有些疑惑的道。
“别说废话了!”
还没等赵昆回答,一旁的姜潮连忙指挥道:“把泥团放进火堆!”
“放进火堆?”
“对啊,还愣着干什么,快放进去!”
火堆里的明火已经没有了,只有零星的炭火,这时候放进去,刚好合适。
姜潮在山林里生活过一段时间,自然知道火势的最佳时机,所以急忙催促武家兄弟。
武家兄弟虽然不解,但还是照做了。
但他们把泥团放进火堆的时候,泥团表面的水分,很快被烤干,使得泥团变成了灰色。
没过多久,又出现了龟裂。
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