厨。”
楚向前一听就知道，白饭鱼话里的潜意思，是说何大清除了厨艺外，其他的就不好说了。
笑着说道，“老何就这样，你就当他是个厨子就是。”
白饭鱼等人对视一眼，没想到这何大清在楚向前心里，地位远没想象中那么高。
不过也对，自己等人都能看出，何师傅人品不怎么样。楚向前多厉害的人，怎么可能看不出这点？
楚向前见大家都明白过来，笑着又说了句，“对了，老何他儿子的手艺得了他的真传。
谭家菜的火候上，还比不上老何。
但他家小子除了会谭家菜之外，一手川菜做的也是极好。
今年年末应该就会过来，到时候，我请你们尝尝他做川菜的手艺。”
白饭鱼等人立马附和起来。
这话被包间里的服务员听到，心里不免好奇起来。
但肯定也会传到何大清耳朵里。
楚向前也算是提前给何大清打声招呼，免得傻猪和他媳妇、孩子忽然到了港岛，父子相见就开打。
好在楚向前也知道如何安抚何大清。
又说了句，“要是小何的手艺，能得大家喜欢。我打算在马会那边盘下一间不算大的门店当成私房菜馆。
装修精致点、服务也更周到点。
每天却只做三桌谭家菜，吃什么全让小何自己做主。
今后想吃谭家菜，就不用从本岛过海，开这么远的车过来吃个饭了。”
皱纹怀、何贯昌、洪三宝、郭振华等人没什么意见。
他们都住在九龙，开车去环球影城不算远，平时待在片场的时间也不少。
自然不觉得来影城这边吃饭有多麻烦。
而且虽然不是吃不起谭家菜，但一桌子上千，确实不可能天天吃。
但白饭鱼就不一样了，他也住在太平山，想吃就得和楚向前一样过海。
吃顿饭下来，来回得三个多小时，不是来重要客人，真不愿意过来吃个饭。
手艺白饭鱼那是双手双脚的赞同。
至于为什么每天只做三桌，道理大家都懂。
越是要排队才能吃到，越是会受欢迎。
而且门店不大，员工不多，成本和开销也少很多。
很多能经营几十年的老字号，其实都不是大酒楼。
赚钱那是肯定的，但想赚大钱，那还是洗洗睡吧。
可对傻柱、
…。。