我们只需要把自己该做的都做好，延续我们一贯的风格，应该问题不大。”
孙明兴也同意这点：“对，问题不大。”
随后，孙明兴也是转身回到后厨去，接下来还是需要为晚上的营业做准备。
相较于苏记和若餐厅，富景楼晚上也同样是非常的火爆。
尤其是夜晚的时候，整个园林中灯火通明，与湖上的一些灯光映照下，真是会给人一种梦回古时的错位感。
所以不少外地游客会选择晚上到富景楼来吃上一顿。
当然，通常本地人晚上是不会来富景楼。
倒不是不想凑这个热闹，而是因为对比之下，本地人晚上可能还是更希望到苏记吃。
除非是晚上请客才会订富景楼的包间，当然大多数也都是因为订不到苏记的。
对淮城本地人而言，一般的商务宴请那自然是随便什么馆子都行，淮城大大小小的酒店也不缺。
但如果是希望和家里人一起吃顿好的，又或者是招待一些关系很好的朋友。
那么如今的首选一定是苏记楼上的包间。
光是那种四季特色的装修布置，便是绝对非常值得。
只不过，苏记一共只有四个包间，所以每晚都是非常的难订。
除了苏记之外，那么唯一剩下的选择便是富景楼了。
而且富景楼在梅茹的经营之下，也是把之前被废弃的一些园林中小房子清理出来，所以让富景楼的包间也是增加不少。
并且那些包间是在园林之中，更加有着一种独特的韵味在。
如此一来，富景楼晚上的生意也确实是变得火爆。
园林中的风景，搭配上孙明兴推出的红楼菜套餐，真的是满足了很多人附庸风雅的需求。
所以真的要说如今每天流水，苏记和若餐厅自然是比不上富景楼。
便是整个淮城来说，恐怕也没有几家餐馆酒楼比得上富景楼。
相应的，为了保持这份人气，让那些来富景楼的客人能够满意，自然孙明兴整个团队也是需要不断的进行新菜品研究，更是需要保证菜品的品质。
甚至，在苏记和若餐厅还有午后休息，富景楼是完全没有的。
后厨里每个人都是几乎连轴转，一直要等到晚上营业结束，才算是能够休息。
富景楼自然也不会如同苏记和若餐厅那样，用一些追求和荣耀去激励大家，梅茹是用了最简单直白的方法，那就是用绩效
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