小餐馆。
其次，因为若餐厅的地方有限，如今也只有22张桌子，未来我也不会专门去扩充，所以应该还是会保持预订位子的模式。
在这里，我想说，我希望大家是在某个特殊的日子，或者是带孩子，或者是带妻子，或者是带家里人，来我们若餐厅品尝美食，而不是要把若餐厅当做是一种打卡的显摆地方。
我们诚挚欢迎每一位喜欢美食的朋友光临。
冯一帆在这里，再次感谢每一位对我和我餐厅每一位厨师的支持，谢谢大家。”
冯一帆的这么一番话说完，顿时古街上爆发起一阵掌声。
他的这么一番话，也是被不少人给录制了下来。
街头上的人纷纷鼓掌叫好。
“好棒，冯大厨这才是一位厨师该有的态度。”
“对对，开餐馆就是要做的好吃，而不是单纯只是为了搞噱头，变成一个个所谓网红打卡地，但实际上一点都不好吃。”
“没错，冯大厨好棒，就是要坚持做味道，而不是搞营销。”
“支持支持，冯大厨我们一定支持你的。”
“冯大厨，我们什么时候能够开始后面的预订啊？”
面对有人提出订座的问题，冯一帆便正式告知了一下：“后天我们会根据食材到货来开放国庆前的订座，至于国庆期间呢，我们餐厅将会从中午一直到晚上，应该会开放两轮座位的预订。
当然，我个人不建议大家国庆节预订，如果是淮城本地人，可以等国庆之后，在某个重要的日子，再来我们餐厅订座的。
如果是外地专程来淮城旅游呢，国庆期间可以预订若餐厅的位子。”
说到这里，冯一帆索性直接说：“另外，国庆苏记也会恢复营业，到时候大家也可以去苏记。
苏记大堂里的座位是不需要预订的，当然苏记二楼的餐厅是需要预订的。”
把事情都给说了一遍，冯一帆算是给街头上大家一个交代了。
之后，他便跟街头上的支持者们告别，转身进入到餐厅里。
若餐厅的门关上了，但外面街头上人群依旧是热情高涨，一个个都是满脸写着兴奋在讨论着。
“苏记要开业了。”
“是啊，等了好久的。”
“苏记不用订位子的，真是太棒了。”
“哈哈哈，确实很棒，到时候可以去苏记好好大吃一顿的。”
“不过苏记不用订座的话，那
…。。